第38章 第三十八章
就在寇老搜和高小姐在门口僵持时，路上经过一对车马，看着派头都知道来路不凡。
高小姐赶紧回屋这手，大喊道
“老爷，夫人，要不要来茶棚喝茶歇歇脚，还有美味的吃食”
寇老搜看外甥女这样揽客，就特别生气，那队人马一看就不是普通商旅，高头大马，车马粼粼，一看就是官宦人家。这样的人家怎么会在一个小小的茶棚停歇。
谁知高小姐话音刚落，那队人马立马就停下来了，一个像管家的出来问车棚有没有粽子卖，一听说这里有，整个队伍都停了下来
“哦，吃粽子了，我要吃粽子”，为首的一个孩童不等车停稳，就着急的下车。
高翩翩得意的看了舅舅一眼，就招呼为首的官家太太。隔壁的寡妇不就会做生意挣钱嘛，她会自己也会，等着瞧吧。
谁知等高翩翩把粽子送上后，刚才还兴奋嚷着吃粽子的孩子，吃了一口粽子后，就嚷着这不是粽子
“小公子，这可是货真价实的糯米粽子，怎么不是粽子”高翩翩疑惑
“姑娘，我们不是这个意思，就是你们这里有没有那种粽子里包含内馅比如枣子或者蛋黄的粽子。”
高翩翩一听这个，立马僵住了，这不是隔壁寡妇卖的嘛
“姑娘知道那里有卖这种粽子？小儿路途中偶然吃到，很是喜欢，挺说三岔村的茶棚有卖，所以特地过来。”
高翩翩现在感觉嗓子里吞了一只苍蝇，说也不是，不说也不是。还是寇老搜机灵，一看来人就是不能得罪的，赶紧回话
“回禀夫人，你说的那种粽子应该是隔壁卖的，小人的茶棚不曾卖这种粽子”
看来是走错地方了，本来远远看有两个茶棚，还在犹豫那个是时，听人吆喝还有粽子卖，就想这里是要找的，谁知还错了，不过错了就错了，让管家护卫都在这个茶棚休息。
谢大人和夫人带着孩子就起身去了隔壁，高翩翩看这几人离开，撇着嘴被舅舅拉走了。
苏鱼他们本来看到这一队人马被高翩翩招呼到隔壁了，大头和覃暮阳都忿忿不平，这人眼瞎，明明自己这茶棚比隔壁好多了，却被隔壁截胡了。
谁知那队人马进去没多久，有几个人走了出来，往自己这边来了，而且看过来的几个人穿着明显是主人。
其中一个白胖的小娃娃挣脱女主人的手，满含期待的问
“你们这里是做蛋黄粽和蜜枣粽，对吗？”
嘿嘿，原来是跑错地方了，苏鱼含笑的蹲下身柔和的对谢殊说
“我们之前是做过蛋黄粽子和蜜枣粽子，可惜昨天开始已经不做了”
“为什么不做了”谢殊听到没有粽子，都要快哭了
“因为端午已经过啦，粽子就是端午节吃的食物，节日过去了，自然就没了。”
“老板娘能不能再单独做几个粽子，我知道这个请求有点冒昧，主要是小儿前两天偶然从路过的行商处尝过几个，这一路都是念念不忘我们实在不想孩子失望。”
谢夫人看苏鱼蹲下跟孩子说话，能看出老板娘是一个通情达理的人，不想让孩子这么多天的期待落空。
“夫人，不是我狠心拒绝，主要是做的食材现在没准备，再者哪怕凑齐了食材，糯米难熟，等做好了也要好几个时辰以后了，我能做，问题是你们有时间等吗？”
谢夫人听了苏鱼的解释，跟谢言相互看了一眼，都犯难了，这次回京述职本身就仓促，前一段时间马车还坏路上了，如果再这里耽误半天，恐怕时间更赶不及，可让孩子失望，做父母的又不忍心。
“不过大人夫人不用担心，我这里虽然没有粽子，但是比粽子好吃的还有许多，小公子，想不想尝试一些比粽子更好吃的食物。”
苏鱼跟谢谢言夫妇说到，转头就诱惑谢殊，一听有比粽子还好吃的，谢殊高兴的跳了起来。
“那就麻烦老板娘了”谢言听了，对苏鱼点了点头。
苏鱼把几人请到茶棚坐下，就去灶台看看今日食材，决定做一些孩子喜欢的食物。
覃暮阳看了苏鱼说给孩子做好吃的，因为装哑巴，不能说话，就一个劲挤眉弄眼，好像在谴责苏鱼厚此薄彼，为什么单独为个孩子做好吃的，自己还每天吃剩下食材做的饭菜。苏鱼才不搭理他，一个大人天天想着吃，没点出息。
“秦秦姐，你脸又抽筋了，你要不要找郎中看看，小心将来嘴歪了，小心将来嫁不了人”
大头关心的问，村里就有一个大爷就是脸抽筋，最后嘴都歪了，经常流口水，特别可怜。
覃暮阳手敲了大头脑袋一下，做到灶台处开始烧火。
苏鱼看了今天胡猎户送了鸡，主要是还有猪肉里脊，这还是苏鱼特意交代的，屠户送来时，还疑惑猪肉里脊许多人不太喜欢要，因为没带肥膘，炒菜不香，这苏掌柜特意要这块。
有里脊肉就好办了，苏鱼决定做一个东北传统名菜锅包肉，酸甜的口感，小孩子都会喜欢的，哪怕苏鱼不太嗜甜的人，对锅包肉也拒绝不起来，每次去东北出差，上饭店都会点这道菜，而且必须是老式糖醋做出来的。
先把里脊肉切成一厘米左右的后片，在现代苏鱼会把里脊提前放冰箱了冻一下，这样会比较好切，这里没条件，只有靠自己的刀工了，也幸亏这断时间天天切菜做菜，刀工进步不少，切好后，苏鱼还拿起一片肉甩甩，欣赏一下自己的杰作。
先用盐和料酒腌一下肉，加湿淀粉抓匀，让每一片肉都裹住淀粉，在加一勺油，好让肉片起酥。
起锅热油，油温六成热后，肉片下锅油炸，肉片被炸透后，出锅控油，油锅再次升温复炸。
复炸后的肉片酥脆金黄引得旁边烧火的覃暮阳不停的吞口水，甚至想趁着苏鱼不备，偷偷拿一片，被苏鱼用筷子狠狠的敲了一下，大头一个孩子都比他有出息。
吃一片怎么了，覃暮阳揉着被敲的手，委屈的看着苏鱼。
苏鱼不理覃暮阳控诉的眼神，继续手边的动作，换锅熬糖醋汁，等糖醋汁粘稠，下肉片葱丝和胡萝卜丝，翻炒均匀，出锅装盘。
苏鱼没有把所有的锅包肉端上去，而是留了一部分在灶台让上，让大头给每个人分一片尝尝，锅包肉要油炸，用糖这些，肯定不会再单独做了，多做一些，让大家尝尝就行了。
谢言他们坐茶桌上时，大头就上了茶水，还特意上了一壶酸梅汤，这茶水几人没喝多少，酸梅汤下去不少，尤其是谢殊，一口气喝完一杯打算倒第二杯时，被谢夫人制止了了，在酸梅汤确实好喝，不过酸甜易开胃，越喝越是饿，还是等菜都上齐在喝也行。
就在几人翘首期盼时，苏鱼终于来了
把做好的菜一块端上饭桌，除了特地做的锅包肉，苏鱼还上了两道店里常备的粉蒸肉和鱼汤豆腐。
谢殊可是等了半天，加上喝了酸梅汤，已经是饥肠辘辘了，菜一上齐，谢言同意动筷时，谢殊先把筷子伸向锅包肉，这锅包肉上来时自己就闻到了一股酸甜味，颜色金黄酥脆一定是最好吃的。
谢殊把锅包肉放进嘴里，一咬酥脆，里面却是很嫩，配合上酸甜的口感，好好吃啊。
“母亲父亲，这个菜很好吃，你们也快尝尝。”
“先把嘴里的咽下去在说话”谢大人训斥谢殊餐桌礼仪，不过看着孩子这么记挂父母，也没负了孩子的心意，顺手夹了一片肉，吃起来确实不一般，这肉外酥里内搭配微酸微甜的口感，很是引人食指大动。
谢言吃了一片锅包肉后，转头品尝粉蒸肉，咸香辛辣的口感很是下饭，这次粉蒸肉苏鱼改进口味，调料里加了茱萸粉，天气热了后，脾胃不佳，胃口都不太好，搭配上茱萸粉的辛辣可以刺激开胃，最后搭配上一碗汤鲜味美的豆腐鱼汤。
这一桌菜被谢言一家人打扫的一干二净，尤其是谢殊，小肚子吃的那是一个浑圆。
谢言吃饱后，叫来苏鱼要打赏
“老板娘你，呃……”，谢言正要说一些夸赞苏鱼的话，谁知刚才吃的实在太饱，不小心打了一个饱嗝，弄得谢大人很是尴尬，赶紧猛灌一杯茶水，终于压下打嗝后，又一脸正色
“老板娘的手艺不一般，本官走南闯北的，这手艺不输京城有名的大厨”
“大人，你这真是过誉了，乡野厨艺不值一提”
“可确实很好吃啊，殊儿还没吃过这么好吃的饭菜，姨姨，能不能跟着我们走，这样我就能经常吃到好吃的饭菜了”
“殊儿，不要瞎说，老板娘在这里有家有业，怎么能跟你走”谢夫人赶紧制止谢殊的童言童语。
“民女谢谢小公子的抬爱了，可确实不能跟你走了，真是遗憾。”苏鱼笑着回应，一个粉雕玉琢的小孩子对于自己做的菜这么捧场苏鱼很是高兴。
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