第87章 穿越必备技能
很快,许福荣就把许三才单子上面的东西都搬了回来,他本来就是做酒楼的,除了干花瓣,石灰乳,草木灰,黄泥巴这些东西需要单独找,其他的本来府里就有,自然是花不了多少时间。
许三才见到这些东西,嘿嘿的笑了,他冲着许福荣挥了挥手,示意其不用管自己,然后带着小蝶走进了许府的后厨。
许福荣挠了挠头,有些无奈的转身离开,他也不知道自己这个老父亲拿这些东西做啥,不过若说要用这些东西去把那几十万两银子的借款还了,他是打死也不可能相信。
许家是大户,所以后厨不仅宽敞明亮,而且啥东西都有,只是众人见到老太爷带着小蝶走了进来,都有些不明所以。
许三才也不解释,先是命人将老母鸡杀了洗净,然后放在大锅里炖,然后又命人将香菇干贝切成小块,放入锅中炒干水分,然后碾成粉末备用。
小蝶睁着大大的眼睛,迟疑问道:
“老太爷,你这是弄的哪一出啊?”
“给你做好吃的。”
许三才冲着小蝶眨了眨眼睛,然后命人支起两口大锅,分别倒入了井水和白酒,又在锅盖上掏出一个洞,洞口处插上一根竹管,竹管的另一头放入了一只木盆之中,然后便开始点火。
做完这一切,许三才指了指那几包干玫瑰花瓣,冲着小蝶说道,带几个女人将这些花瓣都泡上,然后捣成泥。
小蝶哦了一声,实在止不住心中的好奇,再次问道:
“这又是用来做啥的呢?”
“香水。”
许三才笑眯眯的说道:“洒几滴在身上,就会香喷喷的。”
说完这话,这个坏老头还冲着小蝶挑眉挤眼,小蝶也不知道想到啥了,突然就又有些脸红,手里抱着花瓣,迈着小碎步就跑了出去。
这就害羞了,我还没说可以用来泡澡呢......许三才笑眯眯的想道,又命人支起了两口锅,分别放入了粗盐和蔗糖。
一番折腾下来,许府的下人们都有些晕,也不知道老太爷到底要做什么。
许三才命人搬了把椅子进来,又命人泡了一壶茶,便悠哉悠哉的坐在椅子上喝起茶来。
他今天要做的东西有点多,有香水,白糖,精盐,鸡精,以及高度数的白酒。
这些东西的制作都相对简单,许三才上辈子爱看网络小说,尤其是那些穿越小说,更是耳熟能详,对于穿越者的必备技能,他闭着眼睛都能说个明明白白。
不一会儿,装着井水和白酒的大锅已经咕噜咕噜的烧开了,冷凝之后的液体通过锅盖的竹筒一滴一滴的汇集在外面的木盆之中。
如此反复几次,便能得到蒸馏水和纯度较高的酒精。
而小蝶也带着几个女人将玫瑰干花瓣浸泡之后捣成了泥,正眼巴巴的望着许三才。
“用纱布包起来,然后叫力气大的人来,先把手洗的干干净净,然后把这些花泥挤出汁液。”
许三才吩咐道。
小蝶接着照做,片刻后,一盆红色的玫瑰花汁便已摆在了许三才的面前。
许三才点点头,将玫瑰花的汁液以及通过冷凝得到的蒸馏水,酒精这三样东西按照一定的比例混合,在一只小瓶子中摇晃,待其混合均匀之后,放在鼻子下嗅了嗅。
“嗯,不错,就是这个味道!”
他自言自语,脸上浮起了一丝满意的笑容。
“老太爷,这就是您说的香水?”
小蝶伸长了脖子,看着许三才手中的这支小瓶问道,眼中更是跃跃欲试。
许三才点点头,示意小碟伸出两只小手,在那雪白的手腕之上滴了几滴,又轻轻的抹了抹。
众人的鼻息之中顿时闻到一股淡淡的玫瑰花香,即便是在后厨之中,也是沁人心脾,让人精神为之一振。
小蝶将手腕举在了鼻子下,脸上露出了陶醉的表情,轻声呢喃道:
“好香,就是玫瑰花的香味呢。”
玫瑰香水嘛,可不就是玫瑰的香味......许三才盖上了瓶盖,将这第一瓶香水塞到了小蝶的手里,笑眯眯的说道:
“晚上洗脚的时候多滴几滴。”
小蝶愣了愣,似乎又想到了什么,脸上顿时飞起一抹红晕,她咬着红唇,在心里嘀咕道:
“都说人越老越像小孩,可是老太爷为何却越来越像个大灰狼?”
片刻之后,许三才如法炮制,一连又做出了几瓶香水放在了一边。
然后他又命人取来了许府最好的白酒,用高浓度的酒精进行勾兑,一连试了几次,才最终确定下来勾兑的比例,然后他冲着一直站在门口的管家许诚招了招手:
“来,试试老夫这酒如何?”
许诚平日里就喜欢喝酒,对于各种酒的品质自然是很有心得,他端起许三才勾兑好的这杯酒,很是专业的用鼻子嗅了嗅,顿时是有些惊讶。
“老爷子这酒明显是与众不同啊,光这酒味儿就比现在所有的酒都浓烈的多。”
他在心中暗自想着,轻轻的抿了一口,然后砸了砸嘴,脸上顿时露出了一副陶醉的表情,紧接着,他一仰头,将这杯酒直接倒进了嘴里。
刹那间,许诚感觉到一股热流顺着喉咙而下,然后在肚子里猛然炸开,酒精独特的灼热感瞬间涌入了四肢白骸,原本还有些发冷的身子仿佛燃烧了起来,竟然无比的舒服。
“好酒,果然是好酒!”
他忍不住叫道,直接抓起许三才刚刚勾兑好的那一小瓶酒,咕咚咕咚的就连灌了几口。
然后他的脸瞬间就红了,整个人似乎都在向外冒着热气,他一把将头上的帽子扯了下来,使劲揪了揪自己的头发,似乎是这样才能让体内的燥热感减轻一些。
看着他如此模样,所有人都不由得心下愕然,心说老太爷这酒有这么大的劲吗?
管家许诚的酒量在整个许府之中都是数一数二的,这才几口酒下肚,咋就成这样了?
其实他们哪里知道,许三才这酒的度数少说也有四五十度,对于他们这些喝惯了十多度白酒的人来说,也算得上是降维打击了。
打脑壳,真的打脑壳!
许诚这辈子都没喝过这么烈的酒,此刻的他脑袋有些晕,眼睛有些发直,就连舌头都有些打转了,身子更是摇摇晃晃,顿时把众人都吓了一跳。
许三才也有些愣,他没想到这帮古代人这么不禁造,五十二度是它上辈子白酒的标配,上辈子的他即便是喝上七八两也断然不会像许诚这样。
“该不是这家伙酒量本来就不行吧?”
想到这里,他冲着其他人吩咐道:
“再找个能喝酒的人过来。”
他还真是不信了,这五十度左右的酒就能把人打成这样?
好几个五大三粗的下人们立刻举起了手,口中纷纷叫道:“老太爷,我能喝,我能喝。”
许三才招招手,示意这几人都来尝尝。
于是这几个五大三粗的汉子们抓起酒瓶轮番灌了几口,然后那表情就和许诚如出一辙,嘴里一边大叫着好酒好酒,一边却又脚杆打晃,明显是有些晕。
哦,我明白了......许三才拍了拍自己的额头,心中顿时释然:
“一定是这些人的身体还不适应这种度数的酒,只要多喝几次,肯定就不会这样。”
想到这里,他对自己这酒顿时是信心大增,如今度数的问题解决了,剩下的就是口感了。
不过这些都是小问题,只需要将勾兑好的酒窖藏个半年或者一年之后,那口感自然就上来了。
即便是这样,如今这酒的味道也比那十几度的酒要好得多,批量生产的时候,多提纯几次后再找几个专业的酿酒师傅进行勾兑就行了。
这时候许府的下人们都闻讯跑了过来,看着那几个醉醺醺的汉子,好几个下人又是跃跃欲试,一边举手一边嚷着自己也要试一试。
“行了,再试的话,你特娘的都喝醉了,谁来干活?”
这时候小蝶又跑了过来,指着另外一口锅说道:
“老太爷,您的老母鸡熬好了,您是要现在吃吗?”
“吃你个头啊!”
许三才顿时就被逗笑了,他用手轻轻敲了敲小蝶的脑瓜门,嘴里笑道:
“爷爷要做的这东西叫鸡精,有了这东西,吃饭倍儿香,只需要一小勺,就能使菜肴的味道提高一大截。”
小蝶长长的睫毛眨了眨,好奇问道:
“老太爷,你怎么什么都懂呢?”
呵呵,你大爷可是跨越了千年的历史才来到这里的,若拿不出点儿东西,可就丢人喽......许三才心中呵呵,他也冲着小蝶眨了眨眼睛,带着一丝坏笑问道:
“爷爷懂的可多了,小蝶儿你要不要试试?”
小蝶儿一怔,看着许三才那一脸的坏笑,顿时是连连摇头,小声嘟囔道:
“老太爷又想捉弄蝶儿,小蝶儿才不要试呢。”
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