第三百零八章：惠灵顿牛排
既然夏冉喜欢浪漫的话，顾如年决定给她浪漫就好。
顾如年琢磨着既然是夏冉喜欢浪漫的话，那就给肖战准备一个浪漫的烛光晚餐好了。
其实顾如年对于煮饭这种事情也是相当精通的，只不过平时不显山不露水而已。
现在到了关键时刻这种技能拿出来使用一下，也不是什么大不了的事情。
既然决定了这个事情，那么顾如年就开始准备了。
既然是两个人三周年的结婚纪念日，那么顾如年就要亲自来筹备这个事情，才能够显现出自己的诚意来。
距离三周年纪念日还有两天的时间。
首先是布置家里的场景，既然是纪念日的话，那么就一定要有纪念日的样子，这边的雾如年开始折腾场景布置来精心设计了浪漫感觉的场景。
浪漫的话当然是需要一些女孩子喜欢的东西，比如说粉色的花，还有气球什么的。
这些东西都需要定做，是要很多时间的，当然这个事情是针对其他人来说的，相顾如年这样的情况就比较简单了，想要把这些事情给弄好的话，只需要花点钱就行了。
像现在这种情况，只要有钱的话，什么事情都是可以加快速度的，就算是这种情况也是一样的。
顾如年这边直接找了相关的公司进行定制，由于距离结婚纪念日只有两天的时间了，所以说是要求一天之内必须做好。
这些公司的速度也是比较快的，定制这些东西并没有想象之中的那么麻烦，在顾如年这边加钱之后，那边的公司领导已经答应了，在规定的时间完成过顾如年的任务。
并且因为顾如年这边加钱的原因，所以说这里的公司还负责免费安装，这个事情，就让顾如年的心里比较开心的，原本顾如年是准备自己安装这个东西的，亲手做出来的东西才更有诚意。
但是这里的顾如年又思考了一下，如果要是自己亲自安装这个东西的话，整体算下来需要比较多的时间，所以说顾如年决定还是让这个公司来安装吧。
这样节约下来的时间，可以干一些其他的事情。
整整一天的时间，顾如年都在准备这些事情，那边的夏冉当然是不知道的，夏冉也有自己的事情要做。
在夏冉的顾如年也有点神神秘秘的，不过顾如年一向如此，夏冉也没有过多的在意。
至于顾如年的话就开始忙活了起来，第1天的事情忙活完了，但是对于顾如年来说只是搞定了一半，第2天一早，顾如年就开始订菜了。
最新鲜的食材才能够做出最好的料理。
顾如年亲自去了一趟高端超市。
最好的材料才能够做出最好的料理，这边顾如年到超市那边购买了上号的和牛。
纯正的a5和牛可以做出美味的料理，这次的顾如年准备做西餐。
精选最好的小菲力部分，顾如年今天要挑战一个地狱级别难度的东西，就是传说中的惠灵顿牛排。
很多人知道这个惠灵顿牛排是因为在国内看到过一个电视剧里面的主厨，用这道惠灵顿牛排挑翻了餐馆。
但是实际上知道会流拍早在这部电视剧之前就已经火了。
最先开始的时候，这个惠灵顿牛排如此火爆，是因为一个国外的节目，国外的节目，上面厨师制作了这个惠灵顿牛排。
当时这个节目貌似是叫做地狱，主厨就是有一个非常高端的厨师，开始调教一堆煮数级别的厨师，当时做这个惠灵顿牛排的时候，几乎是让所有来参加的主厨级别的厨师都变得头疼。
因为这边直接是把所有主厨级别的厨师给做崩溃了，包括火候和酱料之类的选择，都是一件非常困难的事情，可以说现在的西餐厨师听到惠灵顿牛排几个字的时候都会脑子发懵。
惠灵顿牛排的话，不光是需要高档的牛排，还需要搭配红酒，这样才是一顿正宗的西餐。
当然一顿正宗的西餐肯定是不只有惠灵顿牛排这么简单西餐还有前菜和最后的甜点，惠灵顿牛排的话是作为正餐的。
前菜这边顾如年也是有所选择的，前菜这边顾如年精选了一道蔬菜沙拉。
这里面所有的蔬菜都是在超市里面精选的有机蔬菜，这些超市里面的有机蔬菜价格相当的昂贵，最便宜的都是几十块钱一斤，不过质量也确实是非同一般。
因为所有的蔬菜都是直接从地里种出来的，无化肥无农药，全部是有机肥料。
而且每一颗蔬菜都经过精心的呵护，绝对是高品质的存在，味道也相当的不一样。
现在的很多菜都已经没有菜的味道了，特别是那种大棚种植的蔬菜，而这边的菜是不一样的，顾如年这里不光是菜高档。
制作蔬菜沙拉这边最重要的就是干净卫生，毕竟沙拉的话都是生吃的，这李顾如年把选择好的蔬菜和相应的水果放到了高端的洗菜机里面。
这高端的洗菜机就不一样了，高温蒸汽洗和恒定速度变频滚动。
让整个蔬菜既干净又卫生，完事以后还有紫外线消毒杀菌。
出来的蔬菜既保留了蔬菜清脆的口感，又变的一层不染。
蔬菜沙拉的材料准备好了以后，这边的顾如年就开始准备牛排了，惠灵顿牛排是一道非常消耗时间的菜品，因为这道菜品确实是需要精心的准备。
准备好的a5和牛切成合适大小的部分，然后放入了热好黄油的煎锅中。
每一面都需要见到恰到好处，方方面面都得照顾到，这个对于火候来说是一道非常难以掌控的菜品。
完毕以后，这边的顾如年开始包外面的酥皮，外面的酥皮也是顾如年之前亲手制作好的，制作酥皮的难度也很大，当然难度更大的是放置佐料，还有把书酥皮好。
把酥皮包好了以后，接下来就是烘烤了，烤箱早已经预热完。
恒温的高级烤箱可以保证温差一直在1℃之内，这个是最好的温度控制恒定的温度才能够考出标准风味儿的食材。
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