第三百零九章:惊喜
把牛排放进烤箱以后，顾如年马上就开始进行接下来的事情了，接下来顾如年就要调制酱汁的调制酱汁，并不是一件比较简单的事情，反而还是有一点复杂的，因为这个惠灵顿牛排第一个困难的就是烘烤，第二个困难的就是这样织了必须要把东西做到恰到好处的话，这两者都是需要兼备的，所以说相对来说会非常的困难。
第一点的话主要是针对口感来说的，如果要是做好的话口感会比较好，口感和烘焙直接有绝对的关系。
烘焙的时间还有酥皮的厚度，就决定了这个事情的难易程度。
相对来说惠灵顿牛排这个东西是需要很多功夫来制作的，绝对不是随便糊弄一下就可以搞得定的。
这边现在的顾如年就开始了，酱汁的调制，酱汁调制里面最重要的东西其实就是红酒，然后配合一些黑胡椒之类的东西，红酒这个必须是得上好的，红酒这里顾如年把一瓶上等的拉菲给打开了，然后用来制作这次的调料。
红酒打开了以后是不能够形态长时间的，所以说现在这种情况顾如年必须得在比较快的时间内把饭菜给做完。
打开了以后，顾如年要把上把红酒的盖子给塞了回去。
把红酒打开以后，顾如年马上就开始接下来的步骤了，这边的顾如年把红酒给倒进去，然后加入了盐和胡椒粉等调料就开始烧制红酒，必须要把红酒烧制成粘稠的汁液才可以。
这个过程其实相对来说是比较困难的一件事情，因为这个东西的火候把握也是很重要的，不过这个东西还是可以烧制一会时间的，对于现在的顾如年来说，其实还有更重要的事情，于是顾如年也朝着旁边看了过去，现在过了年就要制作最后一个东西了，那就是这边的甜品。
西餐一般是分为几个部分的，第一个部分就是前菜，第二个部分是正菜，第三个部分就是甜品。
现在顾如年的第一个部分已经完全的准备完毕了，现在就是要准备第二个部分和第一三个部分的事情了，这边顾如年的第三个部分的甜品就已经进入了准备工作。
首先的事情就是要把甜品的材料给筛选出来，甜蜜这个东西的口味是因人而异的，是一个非常麻烦的东西，这边的顾如年思考了一下，然后最终是选择做一个草莓味的甜品。
因为顾如年对于夏冉还是比较了解的，顾如年知道夏冉非常喜欢吃草莓，那么对于草莓味的东西应该也是比较喜欢的，这一次顾如年的甜品带有一点点创意的风格，做的是一个草莓奶昔。
草莓奶昔表面上听起来是比较容易的东西，但是其实要想要把这个东西做好吃的话，并不是那么的容易顾如年开始在这个方面下功夫了，首先是奶昔把草莓加入到酸奶里面进行搅拌这边的搅拌，当然不是人工的进行搅拌，如果要是人工的进行搅拌的话，那就太费工夫了。
顾如年这边选择的是使用破壁机，因为要把草莓的味道原封不动的给搅和到酸奶里面，所以说破壁机的功率开的还是比较大的，在搅拌完成了以后，这边马上就进行冰冻。
因为这个东西的话必须要进行冰冻，如果要是不冰冻的话那就太过于稀了，虽然说是做奶昔，但是现在的顾如年，这次做的是一个比较创意的东西，所以说那就不可能是普通的奶昔了，这一次顾如年制作的这个东西的名字叫做干吃奶昔。
意思就是这个奶昔是可以直接当做冰淇淋那样吃的，所以说这么制作的话就是比较有意思的过程，如年把那个东西冻到了冰箱的里面，然后调整了速冻的模式，因为家里的冰箱是那种非常高档的冰箱，所以说是可以急速冷冻的。
急速冷冻的话，就是在十分钟左右的时间把这个东西的温度进行大量的下降，其实正常情况下这边也是没有用过这个功能的，不过现在的顾如年为了给夏冉做东西的话，也就是拼了，不管那么多了。
顾如年现在整个人的气势都已经非常不一样了，把东西冻进去以后，顾如年开始观看自己调制的酱汁了，现在酱汁这边的颜色已经出来了，因为有着之前的红酒打底的原因，所以说酱汁的味道应该是不会太差的。
果然一股子红酒的芬芳马上就传了出来，看到这个酱汁的样子，这边的顾如年也知道情况差不多的，然后就开始把酱汁给收干，就在这个时候那边的烤箱也完成了，开始了响声。
这边的顾如年马上就朝着那边的烤箱旁边走了，过去把烤箱里面的牛排给拿了出来，惠灵顿牛排并不是一开始就是一片一片的，其实一开始是一个整个的牛排。
然后裹上了酥皮以后就开始制作这个东西，制作完成以后就会进行烘烤，大家看到的那种效果其实是烘烤以后切出来的。
当然这个只是第一步而已，想要完成这个东西的话，只有这一步是肯定不够的。
这些东西都要全部配合的好才可以。
还好，这边的时间是非常的准确的，现在另外烤箱里面的东西也烤得差不多了。
看着拿出来的惠灵顿牛排，这边的顾如年马上就开始切了起来，切完了惠灵顿牛排，然后淋上了酱汁，一道非常美味的惠灵顿牛排就做好了。
做好了惠灵顿牛排以后，这边的顾如年开始收拾前菜了，所有的菜做好了以后，顾如年就把东西都端到了桌子上，现在就是等待夏冉回来了。
顾如年这边准备得非常充分，不过现在心里也是比较激动的，因为顾如年还是第一次给夏冉准备这样的惊喜。
随后顾如年关掉了灯，然后把准备好的蜡烛摆放在了这边的桌子上。
一顿浪漫的烛光晚餐，应该是一件非常浪漫的事情了，既然夏冉喜欢浪漫的话，顾如年就应该满足这个事情。
现在的顾如年和夏冉两个人都在期待着，其实这边的夏冉对于回家也是有所期待的，虽然夏冉并不知道顾如年这边已经给自己准备了惊喜。
但是夏冉对于顾如年最近神神秘秘的行为也是有那么一点点的疑惑下来，也很想知道孤独莲最近神神秘秘的到底在干点什么，于是夏冉回来的速度还是非常快的。
不过回到家以后夏冉打开门的那一刻就觉得心里略微有一点失望了，因为夏冉打开门以后才发现门里面竟然什么都没有，因为这个里面黑漆漆的，貌似顾如年现在并不在家里，这个事情就让夏冉感觉有些不开心了。
这个时间了顾如年也不在家里，会到哪里去呢？夏冉感觉有些奇怪，但还是朝着前面走了过去本能的就想要打开灯，因为现在这个情况天色早已经黑了，房间里面不开灯的话有一点黑漆漆的。
当夏冉打开灯以后，下一刻的情况就变得完全不一样了，下来打开灯以后，眼前的景象让现在整个人都震惊了，因为眼前这边有一个非常大的气球组，在气球组上面写着祝如年和夏冉三周年结婚纪念日。
然后在这个时候，夏冉就看见了顾如年捧着一大束鲜花站在夏冉的面前，看到顾如年这个样子下来的样子，真的是非常的激动，因为在夏冉的印象里面，顾如年应该是不会记得这样的日子的，和夏冉结婚三年的这个纪念日。
其实不要说顾如年了，就连夏冉自己都忘记了，但是现在顾如年把这个事情也弄出来以后，夏冉不由自主地感觉有些感动，特别是顾如年带着鲜花出现在了夏冉面前的时候，现在感觉自己的人生好像都变了。
让这边的夏冉更加感觉到感动的是顾如年，不光是记得这个日子，而且还精心准备了这么多，顾如年拿着鲜花出现在了夏冉的面前，然后把鲜花递给了夏冉，夏冉把鲜花收了起来。
“怎么样？喜欢吗？这是我给你精心准备的！”
顾如年对着面前的夏冉说道，下人听到这个话的时候也是有些激动，不得不说，今天的顾如年的准备真的是非常用心，看到这个情况的时候，夏冉的心里也是很激动的，这真的是夏冉经历的非常令人感动的一件事情了！
“喜欢！”
夏冉对着顾如年，狠狠的点了点头。
顾如年看到现在这个样子就变得高兴了，起来，这边的顾如年马上就把夏冉拉到了桌子旁边，然后让夏冉坐下，紧接着顾如年就端出来了牛排，然后说要让夏冉这里尝试一下，现在这边当然是没有什么其他的好选择的。
“来吧，尝尝这些菜怎么样！”
于是这边得顾如年又对着夏冉开口了，这边的夏冉坐在桌子前面，然后尝试桌子上面的菜。
首先打开的是这边的前菜，这一道蔬菜沙拉可以说是相当不错的，充满着那种很有风味的口感。
对于一个蔬菜沙拉来说，能够做到这个样子，其实也是一件非常了不起的事情了。
这边的蔬菜沙拉吃的夏冉的心情非常的愉快，整个一碗蔬菜沙拉不到两分钟就干掉了。
看到夏冉这边狼吞虎咽的样子，顾如年的心里别提有多高兴了，作为一个厨师来说，最高兴的事情就是别人吃着自己的菜，然后显现出流连忘返的样子。
不过这个东西的前菜只是开胃小菜而已。
其实这边对于顾如年来说最令自己感到有信心，但是第二道菜也就是惠灵顿牛排。
惠灵顿牛排作为地狱级别的菜品当然是有原因的，首先第一个问题就是因为这个东西的制作难度比较复杂，堪称是地狱级别的，第二个东西就是因为这个东西的味道。
现在的顾如年，有点期待面前的夏冉吃到惠灵顿牛排时候的样子了。
打开看到这个东西的时候，这边的夏冉并没有特别的激动。
因为惠灵顿牛排现在这个样子看起来和普通人并没有什么特别大的区别，这种区别最大的是吃的时候才能够体现出来。
这边现在就马上开始尝试了，夏冉轻轻的尝了一下，刚开始的时候下来，觉得这个只是一个普通的牛排而已，而就在吃下去了以后下来整个人都震惊了，怎么可能有这样味道好的牛排。
这个简直就不是牛排了好吧，又软又嫩的牛排还带着强烈的颗粒感，这个味道简直就太棒了。
其实这个东西和选择材料也是有很大的关系的，顾如年这边选择的是非常好的，a五和牛a五和牛这边是非常优质的一种材料，所以说字做出来的东西也是相当的高档的，现在顾如年这边制作出来的惠灵顿牛排就是色香味俱全的存在。
“味道真不错！”
吃了这个东西以后，这边的夏冉就根顾如年开口了，顾如年听到夏冉表扬自己以后，心里也是非常的高兴，因为顾如年对于夏冉一直都是非常在意的，如果要是不在意夏冉的话，顾如年也不需要花这么长的时间来给夏冉，专门准备这样的一个惊喜了，就光是制作这些食材的话，就已经是花费了特别多的时间，现在已经是最后的接断了，那就是吃。
只要是这边的夏冉吃的高兴的话，那顾如年今天就没有白浪费时间。
“你这个东西是在哪一家店做的呀？味道这么好，如果下次要是有机会的话，我也去尝试一下！”
夏冉对着面前的顾如年说道。
顾如年，听到夏冉的话以后，不由自主的就摇了摇头下来，看到顾如年摇头的样子就有些疑惑，不过就在这个时候着边的顾如年冲着夏冉开口。
“你想要吃这个的话直接跟我说不就可以了，何必到外面去呢？我的手艺有那么差劲吗？”
听到这个话以后，这边的夏冉才是真的震惊了。
原来如此丰盛的东西竟然是故如年清自下厨制作的这个东西，在夏冉的眼睛里，简直就是一件特别不可思议的事情。
https://www.bqvvxg.cc/wenzhang/27891/27891525/14141107.html
请记住本书首发域名：www.bqvvxg.cc。文学馆手机版阅读网址：m.bqvvxg.cc