第54章 同行之间的恶性竞争
第五十四章 同行之间的恶性竞争
酒行的商户们都认识玉娘。
一听玉娘都这么说,想必也是遇到跟他们一样的情况了。
“玉娘,连你的醉仙坊也生意下滑了?”一个穿深蓝色,身材略瘦的商户面露震惊地问道。
要知道醉仙坊可是应天府里头最受欢迎的酒馆了。
有的顾客在醉仙坊都喝了好几年的酒了,怎么着都得有感情了。
奈何连这样的老顾客都没能留住,可见新来的那家江氏,实力得有多恐怖!
玉娘无奈地叹了口气,“没办法呀,我这不是之前跟风做了油炸小吃跟出问题了嘛。”
“也怪我,瞎跟着做什么奇奇怪怪的,眼下江氏推出新型火锅,连最后一点竞争力都没了。”
她说的语气柔柔弱弱的,让人瞧了都有些觉得心疼。
另外一个身材略胖,个头较矮的商户摊了摊手,“玉娘,你可别自责了,你不过是比我们先一步跟风罢了。”
“若非你先做出来那道油炸蜘蛛,不然也是我们谁做出来了。”
“毕竟这突然冒出来一个江氏,就凭着一个风味小吃一夜之间就火遍了整个应天府。”
“任谁看了都会眼红啊!”
玉娘这才了解到,原来不只是自己一个人想模仿江氏的法子把顾客抢回来。
话音刚落,就听见另一个商户又说道:“你们说说,咱们这些个酿酒起家的。”
“哪个不是辛辛苦苦经营了好多年才苦尽甘来,能勉强维持生活。”
“眼下就一个小小的江氏,不过只做了一个月的时间,就直接让我们这些店活不下去了!”
“我们这些人真是哑巴吃黄连,有苦说不出,有冤无处诉啊!”
商户们挨个叫苦。
玉娘像是找到了归属感一般,非常感同身受。
“如今咱们也只能聚在一起,眼看着江氏大把大把的捞钱,却无能为力……”
闻言,玉娘立即反驳:“怎么就无能为力了,不如咱们想个法子把江氏拉下马来。”
“只要江氏倒了,那咱们原本那些顾客就会无处可去,便自己回来了。”
此话一出,几个商户都面面相觑。
其实他们都有这样的想法,只是没人敢第一个提出来罢了。
毕竟此类想法实在是有些……肮脏龌龊。
但话又说回来,大家都是做生意的。
对敌人的仁慈就是对自己的残忍。
要想存活下去,那就必须得用一些手段了。
想到这儿,众人不约而同的说到了该如何把江氏拉下马的问题上。
“我觉得不如咱们就从他的小吃上入手,毕竟像这种不三 不四的小吃,是最好出事的。”
但这个点子一提出来立即就被玉娘否定了,“不行。”
“他做的这道油炸蚂蚱,那可是与我一同上了公堂的,就连府尹大人都认同了的小吃。”
“咱们要想再闹出点什么来,很容易就被驳回了。”
理由充分,众人再次陷入沉默。
随即又有人提出:“江氏不是最近推出了新型火锅嘛,那要不然咱们就从他的火锅上下手好了。”
“这倒是一个好法子,不过要怎么下手又是个问题。”
“我看呐,不如咱们……”
“……”
一群酒行老板聚在一起七嘴八舌的计划着。
另一边,还完全不知情的江寒,正热情的推销着自己的火锅。
因为大家都不知道到底是怎么个辣度,便都只是先点了个微辣试水。
有人吃第一口倒还不觉得有多辣,结果越吃到后面越觉得辣。
不过也有人觉得微辣并没有多辣,只能算是一个浅浅的辣度罢了,便问江寒:“老板,你这能加辣吗?”
江寒一口应下,“当然可以了!您稍等,我这就去给您加料!”
他也提前预料到了,也许有人能吃辣的就会觉得微辣不够,立即去厨房里头搞了一勺火锅底料来。
加到锅里,搅拌搅拌。
“好勒,您慢用!”
众人对他往锅里加的东西有些好奇。
“江老板,你这往锅里头加的是什么东西啊?看起来像辣椒,又不像辣椒的。”
江寒笑着应答:“这是我自制的火锅底料,火锅的辣味和香味全靠它。”
顾客们这才恍然大悟。
难怪他家的火锅吃起来味道不太一样,原来又是江氏独创的配方。
真该他家生意红火啊!
一道风味小吃,一道秘制火锅,就算是当今圣上来吃了也得被香迷糊啊!
一番试吃下来,有个别爱吃辣的人甚至觉得中辣对他们来说都只是小意思。
想让江寒直接给他们上特辣,但又担心说:
“我感觉这微辣和中辣都很一般,万一特辣也达不到我的预期咋办?还能再往上增加辣度吗?”
这倒是江寒未曾想到的。
这年头居然也有如此爱吃辣的人!
他忽然灵光一闪,提议道:“要不然这样吧,目前都有两位顾客来问我特辣火锅的事了。”
“不然咱们便抽个时间举办一个火锅吃辣比赛。”
“赢的人可以拥有十次免费在咱家店里头吃霸王餐的机会。”
“一次大约为一个时辰,想吃多少吃多少,只要不浪费。”
“既满足了在座吃辣爱好者的需求,又算是我推出咱家火锅的一个福利活动,如何?”
这个提议直接再一次勾起了在座众人的兴致。
吃辣爱好者是期待,而其他人则是想凑热闹。
毕竟在应天府还没举办过吃辣的比赛呢!
而且他说的奖励,实在是太诱人了!
“好好好!江老板,这可是你说的!十次霸王餐机会啊!”
“我觉得这个比赛甚好,甚好!”
江寒信心满满的点了点头,“那咱们就这么说好了,时间便定在明日午饭饭点吧。”
“一会儿我会贴个告示在门口,各位想要参加的都可以来报名。”
当然了,江寒也不是傻子。
为了以防万一像上次那样被同行捏住什么把柄咬他一口。
他特地在告示上写得清清楚楚,凡是不能吃辣者,对辣椒过敏,以及吃了太辣的食物后容易出问题的。
皆不可参加。
除此之外便没有限制了。
一时之间,有不少百姓都有些跃跃欲试,纷纷报名。
不远处,一袭白衣打扮的身影驻足于门口,被告示吸引了注意力。
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