第46章 第四十六章
粉丝的出产开始规律了,苏鱼也就开始推出粉丝的菜,现在天太热,只能以凉拌菜为主,不过早晨苏鱼茶棚里会做骨汤粉丝,熬好的骨汤里放好煮软的粉丝,调料就用之前给方便面调配的。
古代食物跟前世相比食物本味是有的,但是调味方便就差一点,尤其是鲜这个,现代化厨房有味精和鸡精来弥补,这次苏鱼只能用蘑菇粉和骨汤之类的代替。
别看现在天热了,用骨汤和蘑菇粉调配的汤头搭配粉丝,许多人为了味道还是愿意尝试的,哪怕吃的满头大汗,一遍用汗巾擦汗一遍嗦粉。
不用苏鱼特意推,许多人都会买一点粉丝搭上调味粉上路,这个时代大规模的商队有条件的还是会带着铁锅,有条件还是会尽量吃一些热食,比如下雨天喝姜汤驱寒。
苏鱼卖的绿豆粉易熟,耐储存,在用特使调料,有汤有主食缓解了疲惫的旅途,哪怕剩下的汤泡干粮也是一道美味,久而久之粉丝也成为了一些有条件车队的选择,甚至后来三岔村的粉丝形成产业,被誉为粉丝之乡。
当然这些苏鱼现在肯定不知道,苏鱼就想把粉丝推销出去,快速的回笼资金,买绿豆还有雇人制粉丝自己花出去不少银子,这些都是自己等着秋后等着盖客栈的钱,赚不回来的话,自己的客栈计划就要延后了。
不过苏鱼也不急,现在只要慢慢打出名气,等立秋后,天气转凉,粉丝的销量肯定会上升的,而且现在粉丝产量还是比较低,想大量出货也没那么多货,天气凉了,自己买的两车绿豆也全部变成粉丝了,就可以加紧卖了。
桃子开始成熟了,桃树原本的桃子比嫁接的桃要早熟一些,苏鱼今天摘了一个下来,放在井边清洗了一下,一吃确实这桃子真是难吃,这桃子没什么甜味,最主要吃进嘴里一股木木的口感,有点嚼木屑的感觉,早知道这么难吃,一开始挂果时,就该全部撸掉,是自己不信邪非要尝尝有多难吃,一吃还真是如传闻里这么难吃,不知道牲畜吃不吃,苏鱼就让大头晚上回村时,摘一些给胡二家的牛,看牛吃不吃。
自己想吃桃还得靠自己嫁接的桃子,其他村民的桃子也有成熟的,不过都是小小青青的毛桃,不过口感真是随缘,有的特别脆甜,有的就是还有就没什么味道,吃桃子就跟吃盲盒一样,有时候还能吃到荤味大餐。
苏鱼昨天吃了一个村民送来的桃子,表面很是光洁,谁知一吃,就看到一个虫洞,还有一条白胖的虫子探头探脑的张望,原来虫子从果蒂那里钻进去的。
从此之后苏鱼吃水果,都要切开吃,就怕还碰到这种惊喜。
一早牛婶早早的开门,入伏后,商队都会趁着早晨天气凉爽赶路,天热修整,等到暑气散去再继续赶路,所以茶棚开门的时间也开始延长营业时间。
牛婶一打开茶棚的木门,就见门外站着一老一少两个和尚,那老和尚还不停抬头看茶棚里的桃树。
“两位师傅,是渴了吗?我给你们端些水解解渴。”
牛婶想这两个和尚应该是口渴了,就打算给两个人点水解渴,不能让别人动了这桃子,最近桃子要熟了,掌柜的可是很是在意。
“阿弥陀佛,敢问施主,这里是不是有一位苏鱼的女施主。”老和尚合了一个手印,开口不是讨水,而是询问苏鱼。
“这个是我们的掌柜的,师傅你是?”
“一宗法师,你怎么来这里了”,苏鱼听到门口牛婶的对话,听到找自己,走了出来,竟然见到了灵隐寺的一宗法师
苏鱼赶紧把两人请进了茶棚,打发大头去把沈沅清找过来。
“苏施主,灵隐寺一别已有数月之久,看来苏施主生活顺遂”
“勉强糊口罢了,大师你怎么来这里了”,苏鱼边给一宗法师两人倒茶,边询问这和尚来这里的目的,别看一宗法师是一个出家人,这人精明的不比生意人少。
“我听随心信中提到,苏施主嫁接的桃树今年挂果了,猜测这段时间正好成熟,所以贫僧特地云游来此,看一看这嫁接的桃口感如何。”
沈沅清这个大嘴巴,真是什么都跟这和尚说,今年第一年结的本来就不多,这和尚还过来凑热闹,这两天正好熟了,还打算今天摘了尝尝,时间真会估算。
正好沈沅清走了过来,苏鱼给了沈沅清一个白眼,沈沅清一走进茶棚就得到白眼一枚,就顿住疑惑了一下,自己是怎么惹她了,一来就给自己脸色看,不过有其他人在场,沈沅清就没追问,直接跟一宗法师寒暄起来。
“一宗法师你先在这里歇歇,这几天桃子正好熟了,我去给你摘几个桃子过来”
苏鱼走到桃树下,踩着一个凳子,伸手够到一个桃子,撕开纸袋看了看桃子成熟没有,苏鱼按照人头摘了六个桃子。
当洗干净的桃子放在托盘里端到桌子上,跟着一宗法师的小和尚指着桃子喊道
“师父,这桃子比咱们寺里的桃子长的还好。”
“妙慧,不得无礼”
一宗法师制止自己徒弟的惊呼,仔细端详苏鱼这里的桃子,一看样子,跟自己在寺里的桃子模样确实像,但是苏鱼的桃子不管是个头还是颜色都要好上一筹,而且这还是苏鱼随手摘的,自己的桃树要外形这么完好的桃子还得精挑细选一番。
苏鱼招呼大家吃桃,每个人都拿了一个桃子,大头和那叫妙慧的小和尚两个人都是大口大口的啃起来,其他大人都是比较秀气。
苏鱼一吃这桃子,也是很满意的,这桃子的口感真是不错,比前世打了膨大剂和化肥的桃子桃味浓郁多了,这桃子肉柔多汁,口感甜中偷着微酸,不愧是灵隐寺的招牌。
一宗法师和沈沅清一尝这桃子,确认这桃子口感跟寺里的桃子一模一样,不甚至还要甜一些
一宗法师吃着,就还是转着脑子思索,怎么跟苏鱼讨教一下这种桃经验,看来自己来这里又要多一个收获了。
一宗法师来苏鱼这里,看桃子只是一个借口,桃树嫁接的方法自己早就知道了,这次来的主要目的是一宗打算找苏鱼讨教几个斋菜的食方。
上次寺里推出的青团很是为灵隐寺提升了名气,清明节寺里的香火都比往年旺了一倍,自己得到了方丈的夸奖,哪怕偶尔犯一些荤戒,方丈也是偶尔睁只眼闭只眼。
最近一段时间苏鱼的茶棚的吃食很是有名气,下个月就要中元节,中元节梁城的香客会来到寺里为祖先点灯祈福,一宗法师想找苏鱼讨教几个斋菜食方,招待中元节的的香客。
如果中元节自己办的出色,那厨房的事务就牢牢把控在自己手里了,谁也不能插手了。
“苏施主,你这桃子口感可比贫僧的桃子还要好上一筹,你这不光吃食做的出色,种桃也是一绝,你知道你方便透露一二”
一宗法师试探的问,苏鱼也没藏着掖着
“我这种桃子也没什么秘诀,就是加强了桃树的管理罢了?”
“管理?”一宗法师头一次听到管理这个词,而且还是对桃树。
“是啊,桃树的管理,我老家有一个俗语‘儿不管教不成人,树不栽培不成林’,果树要结的好,也是需要管理的,比如除了之前我讲的修剪杂枝外,桃树开花结果,不是所有的桃子都会长的好,肯定会良莠不齐,这时候就要管理桃子,就是要疏花疏果,把长的不好多余的花果去除,给留下的花果充足的营养生长,否则不管的话,桃树就会挂满果,看着很多,但是桃树不能所有的果实充足的营养,哪怕果实很多,但是果子会小很多。”
“言之有理,苏施主你这对桃子的管理之说,颇有佛性,听了苏施主的话,让贫僧茅塞顿开”,一宗法师听了苏鱼的话后连连称赞。
“哪有什么佛性,只是一些浅薄的卖弄罢了,哈哈”
哎呀,这一宗法师这么会夸人
“苏施主,我这次过来,其实还有一事相求,我知道你比较擅长烹调,这次来可不可以请你做几个斋菜的食方,本寺需要用一些特色斋菜招待香客,这个你放心肯定不会让你白忙”
“这个都是小事一桩,那中午我就给大师做几个素菜,你尝尝看行不行,不过准备食材需要一点时间,你们就先喝茶等等吧”
苏鱼离开后,一宗看着苏鱼的背景对沈沅清说道
“苏施主别看区区一女流,但是见识和能力不输男儿啊,不是寻常凡夫俗子可以比肩的”
“是啊,她确实很厉害”沈沅清对着一宗法师笑道
苏鱼这人见识很广,她总会和过往商客购买食材,这许多食材有时候普通人不说会做不做,都不一定认识,比如前两天苏鱼就跟一个琼州来的商队购买了椰子,普通人肯定是不认识的,但是苏鱼不光认识,还用椰子做了椰子鸡。
而且苏鱼的学习能力也很强,苏鱼虽说跟着自己学习,不光识字速度很快,现在对一些词语运用就很灵活,比如刚才的良莠不齐一词,刚学习的人应该不会这么熟,苏鱼却很熟练,要不是她的字都是自己教的,自己都要怀疑她本来就识字。
苏鱼的能力一点都不像她说的自己是一个被吃绝户的人,她不让别人吃亏就不错了,不过沈沅清知道每个人都有自己的秘密,只是平时忽略罢了。
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