第62章 第六十二章酸菜猪肉火锅
苏鱼和沈沅清领着小太子来到沈沅清家里，一进门就见覃暮阳正在院子里切马铃薯，这画面太震惊小太子的眼睛了，这还是自己那个骄傲矜持，能文能武的小舅舅吗？
“你俩总算回来了，看看我切的马铃薯怎么样，这可是绝对薄如蝉翼，……太……明锐，你怎么来这里了。”
覃暮阳正打算炫耀自己切的马铃薯片多么完美，谁知一扭头竟然见自己的外甥站在门口
“小舅舅，你都出门快一个月了，而且归期迟迟不定，我娘担心你，就派我来看看你”
小太子从震惊里回过神来，解释道
“担心我什么，我事情办好自然回去，你就这么出来了，你爹娘也放心。”覃暮阳责备道。
看小太子不以为然的表情，覃暮阳很是无奈。
就给苏鱼二人解释这是自己的外甥，至于另外的身份大家都心照不宣的模糊了。
“苏鱼啊，今天我外甥来了，你可得做顿大餐好好招待一下”，正好借着外甥的机会，给自己换换口味，虽然自己需要马铃薯的食单，但是苏鱼也不能天天顿顿的吃马铃薯啊。
虽然人家没显露身份，苏鱼也不能怠慢这尊贵的客人啊，就笑着同意了，外面冷就让他们进屋歇着。
天冷就是吃火锅的好时候，今天就做一个猪肉酸菜的火锅吧。
把秋天腌制的酸菜取出来，清洗后切碎备用，五花肉放焯水煮熟，筷子直接能插透就行，冲去血沫后，放在外面稍微冻硬后，用刀切成薄片。
接下来就是准备食材，夏天晒干的干豆角，豆腐，干蘑菇、还有覃暮阳切的土豆片。
苏鱼还用麻油调了一大碗芝麻酱，蒜泥另外放在碟子里，怕那位小太子不喜欢蒜泥。
熬好锅底就行了，热锅凉油爆香香料，为了吃的方便苏鱼还特意把香料捡出来，酸菜翻炒去涩味后，加肉片翻炒加入骨汤熬煮就行。
把锅底倒入一个小铁锅上，放在小泥炉，让外面的护卫把所有的东西端过去，不要只动眼，手也动动吧，也不知道这小太子吃的时候要不要有人尝尝菜。
为了解腻苏鱼还把夏天做的桃罐头拿出来一罐，自己做的密封还是比较靠谱的，前两天打开了一瓶，完全保留了桃的风味，罐头一大半被覃暮阳给吃了。
苏鱼把泥封打开，打开木塞子，把桃罐头均分四份，这甜品还是分了合算，以免分赃不均。
小太子坐在桌子上，很是新奇这样的吃法，让苏鱼也一块上桌。
苏鱼解释了吃法后，大家齐齐开始动筷，小太子先夹了一片肉，肉片很薄，举起可以透光，因为提前煮过，没有油腻感。
放进调制好的酱料里，肉片混合着麻酱浓郁香气，真是口齿生香。
覃暮阳则不见外的放了一大勺蒜泥，吃的心满意足，小太子吃了一些后，就放开学着覃暮阳加蒜泥吃了起来。
看到苏鱼放过来的桃罐头，很是惊奇这个季节还有桃子，挑了一个桃放进嘴里，这桃肉肥美、鲜甜软烂，汤汁香甜润喉。
怪不得小舅舅来这里这么多天不想回家，这么多美食，乐不思蜀也是正常。
不光桃罐头好吃，这猪肉火锅也很美味，煮的所有东西都是这么美味，最后都吃的有点撑。
小太子那些护卫苏鱼也做了吃的，不过他们有规矩得分批吃，苏鱼也就没多管。
小太子的住处他们已经安排好了，不亏是皇族的护卫，所有的事情都安排妥当了，今晚覃暮阳也得过去陪着。
苏鱼晚上要回去刘大娘的那里，沈沅清送苏鱼回去，拐到无人处，苏鱼直接牵住了沈沅清的手。
“这外面这样不妥吧”沈沅清装样的说，可是一点要松开的意思都没有。
“天这么黑谁看的清。而且你是我未婚夫，就算看到又怎么样”苏鱼不怕的说
“哪个……你好像不太喜欢覃暮阳的外甥来这里啊”
苏鱼把自己的疑问说出来，虽然沈沅清没表示，但是苏鱼看的出来沈沅清很冷淡，感受的出来不是太欢迎。
“你多虑了，我只是觉得他比较麻烦罢了，像他那样的身份哪怕是隐瞒身份，也会比较麻烦，你不是就不太自在嘛”
“是啊，哪怕他人不错，不过他身份摆在那里，生怕做不好，被记一道，除了好吃好喝的伺候着，总不能赶他走吧”
就在苏鱼和沈沅清讨论小太子时，覃暮阳这里也在聊天
“我感觉那苏鱼和沈沅清好像不太欢迎我来这里啊”小太子人精的说到
“你就多想了，他们两人人很不错，这么久一直尽心尽力的帮我设计马铃薯的食谱，只是你的身份太贵重，他们有点不自在罢了，说起来你怎么会独身来这里，你母后也同意了”
“什么独身，这不是有这么多护卫保护嘛，还不是你在这里乐不思蜀，我实在太无聊，这苏鱼太傅大人很是称赞手艺，就连谢殊路过这里，也认为在这里的吃食比御厨都要好”
谢言的儿子谢殊现在是太子的陪读，聊天中得知，上京时路过这里，对这里的吃食也很是夸赞，小太子很是想来瞧瞧，到底有多好吃。
央求皇上让自己微服出门历练，还拿出太傅新说的：读万卷书、行万里路。来表明治理国家肯定得对民间有所见识，皇上也欣慰太子有此志向，就恩准了。
皇上都准了，皇后自然就没阻拦的意思，只是言明见到覃暮阳后，二人尽快一起回京。
当朝太子来找自己，覃暮阳也不好意思再久留，不过在陪着外甥两天好好品尝一下两人的手艺，就启程回京。
这两天客栈完成装修，所有屋子都用黏土加秸秆糊了墙面，苏鱼为了美观，还特意用纸了一层，窗户都是用油纸糊窗。
现在就剩下家具了，苏鱼没有只让一个木匠来做，为了进度，苏鱼几乎把周围所有的木匠都请来，苏鱼已经给了家具图纸，他们照做就行。
苏鱼在装修客栈的同时，把沈沅清那里也顺手装修而来，毕竟成亲以后自己就会跟沈沅清一起住。
苏鱼都是苏鱼设计的，添置了梳妆台，还给自己做了一个衣帽间，窗户都用牛皮纸装裱的。
装修沈沅清家里，这人非要用自己的钱装修，有区别嘛，定亲时，沈沅清已经把自己所有的家底都交给了苏鱼，地契房契还有存款，现在沈沅清都靠苏鱼发零用钱过日子。
这里的习俗新嫁娘的嫁衣都是亲自缝制的，苏鱼实在忙的没空缝制，而且苏鱼的针线活只是初级的初级，除了小时跟着流行缝过沙包外，剩下的就是补纽扣的练习了。
没办法最后想个已给折中的方法，让牛婶和刘大娘帮忙缝制，苏鱼只要缝个扣子就行。
苏鱼还得回去照顾好小太子，昨天一块吃饭时，察觉到小太子好像很喜欢甜食，桃罐头吃完有点意犹未尽，今天打算特意做点甜品讨好讨好
把地窖储存的山楂拿出来，做冰糖葫芦和山楂糕。
所有山楂洗净后去籽，用竹签把一个一个山楂串好，中间分开裹上豆沙，再用石块用力压扁。
冰糖加少量水熬汤，等糖熬化后，用筷子蘸取放进水里，糖浆遇冷是透明，把串好的葫芦在糖中翻滚，每个都沾满糖浆。
啪，直接甩在沾满油的案板上，等糖冷却，糖葫芦就做好了。
比较麻烦的就是山楂糕，得先把山楂煮熟，防止山楂氧化水里放了一点醋，当然放柠檬更好，问题是这里不是没有嘛
煮软的山楂捣碎，为了增加细腻口感，特意用纱布过滤了一遍，果泥炒出多余的水分，放糖搅拌。
炒好的果泥放入刷油的容器，等果泥冷却后，取出切块，方方正正的山楂糕就做好了。
对于苏鱼特意为自己做的山楂甜品，小太子很是满意，看来就是自己的身份让她顾虑一些，不是不欢迎自己。
唯一不满意的就是自己的小舅舅一点都不顾虑自己，跟自己抢吃的，抢前把糖葫芦和山楂跟自己分了。
天越来越冷，覃暮阳和小太子不能再多等了，若下雪那回城就艰难了。
覃暮阳让覃暮阳帮忙把苏鱼设计好的马铃薯食单整理出来，尤其是土豆粉的制作工艺。
苏鱼则为两人回城准备回去的干粮，也不知小太子从哪里知道苏鱼会做蛋黄酥，就试探的问苏鱼苏鱼，可不可以给自己做一些回去路上吃。
这小太子人品还是可以的，让苏鱼做点心还是试探的问，没想过用他的身份来命令，如果他能保持这个秉性到他登基，将来会是一个好皇帝。
这一路回京路途迢迢，是该多准备吃食，尤其覃暮阳跟一个乌鸦一样，要走了，到处聒噪。
不是来烦苏鱼多做些吃的，就是去沈沅清那里，让沈沅清给自己誊写食单，沈沅清把苏鱼做过的所有菜都记录下来，做成食单，覃暮阳就打算所有都复制一份，被沈沅清轰了出去。
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