第三百七十四章 热闹时候最想家
随后，把大锅底下的火吹旺，又追上两节木头，再用刷子仔细的往锅里刷了一层油。
然后就把已经泡发的米和豆子都倒了进去，这些东西一挨到油的，瞬间就呲啦呲啦响了起来，不过，豆蔻也没给他们什么反抗的机会，随后就用铲子，卯足了力气往下压，很快，这一锅看起来不像饭，又不像糊糊的东西，就差不多了。
老太太倒是没见他做这东西是啥，也没见过，挺好奇的，豆蔻一边儿，把还完整着的豆子全部挤破一边说道。
“年年都吃米饭，饽饽的，今年我们吃点别的。”
随后她把这一堆糊糊都铲进盆里，大波，擦干净以后，直接把整个肘子和小鸡就扔了进去，放上调料再加上水，盖上锅盖，下面火旺一点就蹲着，而小炉子上面水壶拿走放上小平锅，在锅底刷油，随后拿小勺子，舀一勺糊糊过来，轻轻的在平锅上摊开，两面煎的金黄的拿出来放到一旁，盘子里面。
很快，就一罗高高的，像锅巴似的，小饼子，做好了。
豆蔻站起身来，从罐子里面掏出几勺蜂蜜放在平锅里，又放了些糖渣和油在那里吵，炒成黏糊状之后，把饼子拿过来。
两个饼子中刷一层这已经熬好的蜂蜜，然后两个饼子摞在一起，如法炮制，很快就做好了。
最后再在里面塞上些蜜饯，用蜂蜜，把外皮也封好，裹上一层糖粉，放到一旁。
娘俩可没见过这东西更没吃过，单看他在这做都怪新鲜的，做完之后满屋的甜香更是勾得人味蕾反酸水。
“娘，你尝一小块，这个可好吃呢，在我们家那儿啊，这叫供果一般都是小年夜给灶王爷做的，不过咱们没那些讲究，你现在就可以尝尝味道，我也就没有在小年夜弄，直接大过年咱们也吃咱们嘴里吃的香，给神仙们上香时候，闻着我们东西的味道，他们都能吃饱。”
说这话她掰了一块已经做好的，给了老太太，然后他就顺手接过来直接这雪白的糖粉里面裹着喷香的小饼子还散发着粮食的那种特有香味儿，里面再加上些蜜饯和蜂蜜，又香又脆吃一口，回味无穷。
不住的点着头，老太太吃着东西，感觉又新鲜，又好吃：
“你还别说，我这辈子吃的好吃的都是你给我做的，这东西是个稀罕物，就是这成本太大了，要不是过年，平时我看你也舍不得这么干，不过也真是，过年时候吃点好的是应该的，平时要是这么吃，咱谁也吃不起。”
二柱本身也想吃，眼神溜了好几圈，但是想想这么一大盘子晚上随便吃，这会儿还是帮媳妇要紧。
他在母亲的示意下，勤快的帮豆蔻添水添火，帮她拿高处的东西，也顺手，烫的不好拿的，他都包了。
厨房太小了，三个人站不开，老太太就回上屋了，豆蔻，在二柱帮她往下拿腊肉的时候，顺手也撕了一块饼塞进他嘴里。
娘子喂的东西就是香，二柱的嘴都快裂耳朵根上去了，豆蔻看着这一幕真是惨不忍睹的感觉。
挺好的一个青春少年，活活让自己的表情整的像个二傻子。
她回头，把早就准备好的猪脚洗干净，这猪脚过年的时候必吃，也说不上为什么，豆蔻觉得这小猪娇憨可爱，每天除了吃就是睡，有什么招财进宝的本事，寓意这么好，可是每一年，家里都要煮猪脚，年三十晚上大人们要吃猪的前蹄，孩子们吃后蹄。
当时说的好，这前蹄是往家里面赚钱，后蹄是往家里面留钱。
还记得那时候只吃清煮的猪脚，蘸上蒜泥香油，就觉得香的不得了，这回都靠自己亲手来做才知道这顿饭对于母亲来说也是如此的不容易，猪脚一大早拿出来的时候，都已经是煮过一次的，可还是硬邦邦的现在放在锅里再煮，水开了不知多少次，始终觉得没有煮烂掉。
他不停的拿筷子在猪肉上面来回的试探，一点一点的，体察着到底熟了多少，直到最后，皮和肉，骨头之间，已经没有任何阻碍，很轻松就能剥落，豆蔻这才拿个大木盆来把锅里面的鸡，猪肉，猪蹄都一起叉了出去。
接下来这顿肉做鸡，在红烧鱼，都是最正常的，唯独吃饭时候，豆蔻从角落里摸出坛女儿红来，还是让二柱挺惊喜的。
太阳越落越沉，最后只剩一抹微光，小村子里面，已经弥漫着饭菜的香味，再加上噼啪的爆竹响和空气中，那挥之不去的浓浓年味儿，村里人开始吃年夜饭了。
老张家的年夜饭也正式上桌，桌子最正中间是一支光泽，诱人的红烧鸡，豆蔻特意的往里面多放了一些老冰糖，炒出的颜色确实很漂亮，再加上四周点缀的青菜看起来很有档次。
围着它的是一圈，做好的丰盛的菜肴。
蒜苗炒腊肉，这是最简单的，也是最经常吃的。
旁边就是白斩猪脚，还放着一旁的蘸料碟子。
这鱼，过年时候为了寓意好，干脆就是清蒸的，为了防止它腥，豆蔻，特意放了很多的八角茴香和老酒下去，这会儿闻着，还有些淡淡的酸味儿，这酸味当然就是老醋的功劳。
再加上做好的酸菜粉条，水芹菜炒肉，菊花胀蛋。
虽然菜肴没有大户人家那般丰盛，可是却是家里面最好的也是让人欲罢不能的食材。
豆蔻还贴心的做了一大锅蛋花汤放在一旁。
这饼子虽好吃多了一定会觉得口干，而菜肴吃多了也一样，晚上她没准备米饭，当然锅里面那剩下的两碗高粱米还在煮着，并不是给他们吃的。
等到她把外面的小鸡喂好了再回来的时候，老太太已经坐在桌旁，满脸喜气洋洋的等着她落座。
二柱也把身上的衣服换了，并且洗了头洗了脚，这会发烧还湿漉漉的，坐在桌子旁整个人还在往外冒着热气，豆蔻看他的样子，生怕她着凉，不过老太太倒是觉得没什么，屋子里面烧火烧的多，这会热得都有些坐不住人了，二柱这样一会儿就干了。
【本章完】
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