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第 21 章


独特的菜色让人惊喜不断。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫,宛如裹着一层薄纱,并以爽口的酱汁相配。而弥国巴斯克特溪里产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴,外面包裹着透明的神秘“外衣”,口感独特。阿萨的厨艺还吸取了亚瑟国传统料理的精华,并在其中溶入了新的美食的精致艺术:黑色鳕鱼配大豆面酱的做法和大虾天妇罗卷、季节性耄牛肉、黄尾生鱼片等美味不已,让人想将菜和自己的舌头一起吞下。清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾卷则一直是穆砚秋每餐必备的美食。而弥国花鼓山的经典菜肴,如烤扇贝、冰糖血燕窝、椒盐墨鱼、红烧鲍鱼翅等则完全秉承了花鼓山的地方特色,例如在灼热的烤架上烤制的菜肴——煎银鳕鱼;高架锅做的入口即溶的龙虾小笼包和多汁美味的小块羊肉炙,则是花鼓山厨师们独创的特色之作。晚餐也是花鼓山的菜式,它总能带给人们一种难以置信的美味体验:鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子和桑葚,再配上鹌鹑煎蛋,以马丁尼酒杯为容器,再在上面盖着一层土豆泡沫,十分美味。训练有素的女佣们低调而周到的服务和大厨们的手艺更是无可挑剔。阿萨大厨做的甜品也常常出人意料:索马里山特产的坚果压榨而成的冰冻汁,配上冰镇的乳类饮品,是春季最受苏家人欢迎的甜品。还有甜甜的热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋;高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果,配以杏仁冰激淋,品尝一口,唇齿留香。每天不断变换口味的乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让主人失望。

        而叫李兰克的大厨独创的薄荷柚子汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅里最具特色的甜点代表。————相较之下,苏夏亲手做的甜品比较内敛却另有一番风味:简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁,配以新鲜芒果,简单而清爽。苏夏还做了其他的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千层酥带给人美妙的口感;牛乳中加入榛子、杏仁和草莓,香浓甜美。另外还有将各种各样的甜品,包括黑巧克力圆筒冰激淋、藏红草莓慕斯、香草玫瑰双球和薄荷果冻等组成的让人垂涎欲滴的大拼盘等。当然,素食主义者像穆峻青同样可以在这里找到适合自己的美食——总有这么9道菜中都没有肉类,让他可以放心品尝。

        不过,不是每种菜肴都可以肆无忌惮的品尝,苏家有家规:苏家的每一个人吃饭时都只能每盘夹一小筷,吃一小半碗饭,吃个七分饱,既补充营养又吃的多样化,所以苏家的人都保持着莹润的皮肤、气色和完美的身材。没动过的饭菜当然都赏给了那些肥胖的大厨了,而动过的剩菜则赏给下人们,就这样,所有的下人们还对主人的赏赐感激涕零呢。当天午餐的时候,苏夏和佣人们端着佳肴不停的往返于厨房和餐厅之间,晶莹细密的汗珠出现在她的额头上,“何其芳夫人,您的红茶。”苏夏弯下腰将何其芳点的红茶轻轻的放在她的手边,“菜已经上齐了吗?苏夏,坐下和我们一起吃吧。”小儿子穆峻青温柔的看着苏夏道。“我觉得……从今天开始,你还是在厨房和佣人们一起吃饭吧,亲爱的苏夏。”何其芳端着精美的茶杯,看到穆峻青对苏夏友好的眼神,她面色一沉,“慈爱”的看着苏夏笑道。“……”苏夏猛然抬起头惊讶的看着何其芳,算起来,苏夏才是货真价实的苏家人,可是继母却让她和下人们同桌用餐,这对她来说无疑是一个巨大的侮辱,可是苏夏无法违抗何其芳的命令,因为一旦反抗,苏夏会被继母毫不犹豫的赶出这个家。“反正你一直在那儿做事,这样以后干活也方便一点。”何其芳边避开苏夏羞愤的视线,低下头边品尝着香浓的茶点边说。“好的,何其芳夫人,我这就去厨房。”苏夏将佣人替她拉开的椅子推回去,转身打算离开。“等待!妈妈,为什么要苏夏去厨房,她是我的妹妹啊!我们不是一家人吗?”身穿合身蓝色礼服,帅气英俊的穆砚秋突然发话,他拉开身旁空着的椅子对苏夏露出阳光迷人的笑容:“苏夏,你就坐在我的旁边吧。”“……”苏夏站在原地没有动,她忐忑的看着何其芳,仿佛没有她的同意,就不能轻举妄动,随便坐下一般。“好吧,苏夏你就坐下吧……穆砚秋你已经长大了,可以发表自己的意见了。”


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