第66章 罐头
第六十六章 罐头
众人一听顿时觉得十分的新鲜。
这头一次听说这么发工钱的。
朱羽指着身后叫田九等人早早备下来的陶罐子，开口说道，“就是这个东西，只要做好一个，你们就可以拿一份的钱，一个我给你们二十文！”
话音落下，这众人立刻就来了兴致。
要知道，在这个年代，二十文就已经是不少了，更何况是一个就给二十文。
这些陶罐子看起来也不大，要是好好地做的话，一天不知道要做出去多少呢。
朱羽说完，从那凳子上跳了下来，从水盆里捞起来一条刚刚死了，并且处理过的鱼，放进了做好的土坑里面，高温烤制。
说起来，这罐头，其实在很早之前我国就已经有相关的记载了，要说严格意义上的最早的话，其实应该算是在《齐民要术》里面，有过相关的记载。
不过，当时主要是为了行军打仗方便，目的也是长时间的保存和充饥为主，所以并没有怎么广泛的推广开来。
不过，朱羽可就不一样了。
他所知道的做罐头的原理和方法，或许放在现代是不够看的，但是要是说放在现在这个年代，那是绝对的稀罕美味。
朱羽按着自己记忆中的样子，先把这鱼肉烤熟了，直到这鱼考的酥烂，鱼骨头也快要化了，而后在鱼肉酥而不柴的时候拿下来，进行研制和调味，而是又将这鱼过一遍热油，紧接着放入蒸熟的豆豉，盖上一层盐巴，便用蜡给封了起来。
“看好了吗？”朱羽回头去看，“这期间的火候和油温还有烤鱼的时间，研制的调料要放多少，我都和你们说清楚了，现在你们每个人都可以开始动手做了，做好了，过来找我，必须在我这里过关了，你们才能拿钱。一个一结账，能赚多少，全看你们自己的本事。”
这些妇人们都是做了一辈子饭的人了，看到朱羽这样的操作，顿时觉得十分的简单，一个个的便开始动手了。
朱羽也早就准备好了好几处“灶台”，一时间，这后院就热闹了起来，又是说话又是热油的声音，此起彼伏的。
朱羽则搬了一把凳子，坐在后院的门口，静静的看着她们。
不大一会儿，就有人拿着做好的罐头来找朱羽了。
朱羽低头正喝茶，只扫了一眼，便说道。
“不合格，重做。”
“你的也不合格，重做。”
……
几乎和朱羽想的一样，即使是这些有经验的厨娘，想要把这罐头做的好吃，也是需要一些实践才能行的。
直到这春生的姐姐拿着一份做好的罐头到朱羽跟前，朱羽这才觉得像个样子，大手一挥，直接给了她二十个铜板。
这众人一看，心里更着急了，更是忙的热火朝天的。
朱羽看着眼前的人，不由的说道，“你倒是学得快。”
女人咬咬牙，笑着说道，“我这一辈子就是和这鱼打交道了，平时做菜也都是这些东西。这鱼肉和别的肉不一样，所以坐起来，火候掌握的也舒服一点。”
朱羽点点头，“你就在这里看着她们做，教她们，教会一个，我给你五十文。”
五十文？！
女人瞬间愣住了。
朱羽说道，“那卖鱼的摊子，你要是想做，我也不强求你，不过，你要是觉得没有什么趣味了，就随着你弟弟一道来帮我。老规矩，我有，你们就一定会有。我有的多了，你们就有的多，我有的少了，也必不叫你们饿着。”
“哎哎！愿意愿意！”
五十文钱，一个人，这自然是一百个愿意了。
要说一开始这些人还对这个半路跑出来的毛头小子有些怀疑，现在经历了这些事情却是一百个放心了。
这是能做大买卖的人。
朱羽这一晚上也没有休息，只要有一个人做，他就静静的守着候着，不知不觉的，这天就大亮起来了。
鸡鸣声叫田九迷迷糊糊的醒了过来，擦了擦自己嘴角的口水，一抬头，见朱羽看着自己手里的苹果，若有所思。
田九连忙起身，凑在朱羽跟前。
“少爷，你怎么一宿没睡呢？”
“……”
“少爷，你饿不饿，我给你做点吃的吧？”
“……”
“少爷……”
“啧！”
朱羽转头给了田九一记白眼。
田九皱眉挠挠头，“少爷，你盯着这个苹果琢磨什么呢，也不说话。”
“田九，我问你啊，你去过京城吗？”
田九一时间没有反应过来，这东一榔头西一棒子的话，只是抬头说道，“啊？”
朱羽也不管他，只是自顾自的说道，“我跟你说啊，我去过京城，这京城呢，比咱们这里冷，是北方。夏天秋天的时候，还有一些新鲜的水果吃，可是到了冬天，想要吃点水果，那可就是很难了，就是宫里的娘娘皇子们，也是罕见的玩意。”
田九点点头，“这是自然的，莫说是冬天了，就是夏天秋天，咱们这里的好东西，想要运去京城，那都是快马加鞭的，不是什么王侯将相的，那可是吃不到的。”
“哎！这就对了，这吃不到，主要是因为运输的问题，从咱们这里北上，莫说更远的地界了，就是到京城，若不是累死了马换马，累死了人换人的话，怎么也是要三个月的，走水路的话，就更慢了。再好的东西，过去了，也就都坏了。”
“是啊，少爷。”田九不知道这朱羽怎么突然说起这个来了。
下一秒，朱羽便说道，“那我问你，要是我有办法，叫着东西能很久的保存呢？最简单的，就是这水果，像是咱们这里的荔枝，菠萝，要是送去了北方，会怎么样？”
“这……”田九犹豫的说道，“那，自然是供不应求，人人都要买了。”
“嘭！”朱羽抬手在田九的肩膀的敲了一记，“聪明啊！所以，我们为什么要放过这笔大钱呢？！”
“啊？爷，您是什么意思。”
“我要把这罐头做成全国独一份儿！要做，就要做到绝！”
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