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第九十三章 宴无好宴


蒋高振的车在临近千岛湖前被钟无道在一家规模不小古色古香的茶馆叫停了下来,钟无道走进店里看着用簸箕堆放的茶叶,随便挑选了一些茶叶嗅了嗅,其实他并不怎么喜欢龙井不过因为杭市是龙井的产地,最近林沉香给他冲泡的最多的还是龙井,外加上这家最近加上实在懒得多走便稀里糊涂的走了进去。

        女店员见有生意上门自然是迎了上来,只是再一看顾客在那乱动外加上钟无道穿着实在普通,一件做旧风格的青衣唐装,一双黑色布鞋,实在有些普通甚至可以说是寒酸,反而是身后的蒋高振虽然面目凶恶了些,穿着西装打着领带,虽然矮胖好歹像个成功人士。女孩对钟无道有些怒斥道:“明前茶,你别用脏手乱摸,很贵的。”

        蒋高振听着有人大声呵斥钟无道没有说什么,倒是他自己面色有些阴沉,眉头一高一低,女孩看着蒋高振面色有些面目可憎,心中也是一胆怯。钟无道则是有些皱着眉头道:“明前茶?”有些失声笑道:“若是你这样做生意有些店大欺客之嫌。”

        女孩还想说,蒋高振瞋目的样子委实让人看着有些害怕,吱吱唔唔了半天才低声道:“这是龙井中的极品。”声音着实低可以和蚊子声音相媲美。

        钟无道并不理会女店员轻轻放下手中的茶,双手把指缝间的茶叶清掉道:“华夏的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽,称为雨前茶。你这……”

        钟无道缓缓到来,女孩看着钟无道原来是行家,为刚才的事情心中有些慌张。蒋高振虽然喝茶却只限制于喝并不知道一种茶叶的来历,第一次知道一种茶还有这么多奥妙,比起自己的铁砂掌竟然有异曲同工之妙,他脸上对女孩太多很不友善,碍于钟无道没有发火他自然不好说什么,只是聚精会神的钟无道说着茶叶。

        女孩显得有些神色慌张,钟无道继续侃侃而谈,明显在气势上更压他一头:“倘若是在清明前的,是明前茶肯定没错了,只是不一定是西湖区产的明前龙井,就价格而言,西湖区要高出很多。龙井有早晚之分,以前只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只才一季。你放在这里的茶,有明显的雨湿气。”钟无道皱着眉头,这里的茶在很大程度上是骗人的,钟无道跟店家并无恩怨也不好说些什么。

        “小兄弟,好眼力。”

        钟无道嘴角微微浮起,等了这么久老板终于是来了,老板有些矮胖,年约四十,样子实在憨态可掬,声音和蔼可亲,让人听着心中也是一种莫名的舒服。

        “清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽,称为雨前茶。这茶的确有以次充好的雨前茶。”

        钟无道话中有话,老板自然懂得钟无道意思,老板有些不好意思,脸上一直在赔笑,店里在外面的茶叶很多时候都是为了忽悠来千岛湖的人,这里的位置不偏不倚刚好在停车路口,是去往千岛湖的必经之路,处于比较好的地势。

        “不知道老夫可否请小兄弟喝杯茶。”胖子对钟无道显得有些客气,抱拳请钟无道进内堂喝茶。

        钟无道没有拒绝略一点头便是允许,胖子在前面引路带着两人到了后院,后院视野开阔,面前便可以看见大半个千岛湖全景,一女子穿着汉服挽着发髻,给两人倒了两杯龙井茶,胖子笑道:“这可是正宗的龙井茶,用虎跑泉煮的呢。”

        钟无道看着那女子倒茶的手法叹道:“杭市人对茶果然情有独钟,而且颇有研究。”女子的倒茶手法接近于古法,钟无道也是在三年前特训中从怜门中一老者学到的。

        胖子听着钟无道的话似是感兴趣问道:“哦?怎么说?”

        钟无道淡淡道:“正所谓酒要满茶要浅,正好将水倒至七分便止,正好应了那句‘倒茶只倒七分满,留得三分是人情’。这茶一旦孕育心思,就可以体会《龙井试茶》中‘若不烹松火,疑餐一片霞’的味道了,尤其是这虎跑泉更将龙井的甘醇释放出来。”钟无道侃侃而谈,似是信手拈来,不经意而为之。

        那女子嫣然一笑,被钟无道说得很高兴,这种文雅的称赞比起一般的马屁要有效的多,其实并没有那么多套路,只是学着她爷爷平时的倒茶习惯而已,她顿时对这个钟无道好感又增加了不少,不禁多瞧了钟无道无道几眼,想着之前,心中又生出了一种厌恶感和现在的自己简直是两个矛盾体。

        只是当女子凝视那对璀璨却哀伤的迷人眸子时,女子心不由自主的一颤脸一红再也不敢看钟无道,而看得当事人的钟无道则是没有那么多想法。

        胖男子哈哈一笑,道:“钟无道啊,钟无道,怪不得能让当代地师那么帮你说话,以后就多来我这里,聊聊茶道什么的。”

        “不敢不敢。”钟无道站起来有些失礼,旁边的女子则站起来,对钟无道这样做作有些不自然,本来生出的一点好感,现在荡然无存,消失的无影无踪。

        喝完茶已经接近中午,饭菜在旁边已经备好,胖男子站起来邀请钟无道吃饭,胖男子和钟无道一起入席,女子珊珊来迟,钟无道还是温文尔雅的起身微微一笑,将身边的位子拉开给女子,只是女子并不领钟无道,钟无道并不失风度朝不善的女子微微点头,这三年的特训这也只是其中一项,良好的家教使得贵族的气质无形中流露出来。

        女子稍稍感到可以接受一点,虽然钟无道穿着打扮实在平凡了点,但是举止还不算鲁莽,不至于立刻把钟无道赶出去,因为先入为主的关系叶无道还是没有赢得一丝好感,而不知觉间又对他有些厌恶。

        钟无道有些无奈的摇摇头,女子好像故意要找碴一样,不过在经过了很多事之后对于这些事情,则感触不是那么深了,心中也不在意,只是蒋高振有些不快的看着女子,毫不在意蒋高振的目光还是一意孤行,坐在旁边胖男子有些放纵女子的行为也没有阻止女子的意思。

        女子一改刚才的江南女子温文尔雅的模样,抓起茶杯大口的喝起茶来,钟无道皱着眉头摇摇头自嘲的摇摇头接过女子没有喝完的茶,“有你这么喝茶的吗,有辱斯文。”

        女子火药味十足仿佛被钟无道点燃了一样很为自己打抱不平,道:“那应该如何个喝法?”

        钟无道轻轻喝了一口钱塘龙井,淡淡道:“书香不需花,茶醉何必酒,品茶必须静心弦宁神识,正所谓茶道即人道茶德乃人德,戒浮躁戒惊慌戒混乱,这样才能领悟品茶‘日上香炉情未毕,醉踏虎溪云高歌送君出’的意境。”

        胖男子面色一怔继而又一坦然哈哈一笑,钟无道自顾自的拿起筷子给女子夹了一块西湖醋鱼,笑道:“小嘴巴不要翘那么高了都可以挂油瓶了,世上本无事何苦庸人自扰之。”

        钟无道见女子没有要吃的继而又给女子盛了一碗香浓的鱼羹笑问道:“知道这‘宋嫂鱼羹’的名称来历吗?”

        女子有些差异的摇摇头,在进行高考冲刺的时候她就已经被钟无道深深震撼,他的记忆和领悟力,对于最后的惊人成绩她没有一点惊讶,想到他做文综复习卷的那种完美答案,简直就是标准答案的升级版,着实让她佩服钟无道的时候又生出了一种深深的嫉妒之情。

        在场的其他人也是偷偷的竖起耳朵听钟无道接下去的解释,虽然平时吃过这久负盛名的“宋嫂鱼羹”,但说到真正的来历还真没有注意,现在钟无道竟然知道也想听他娓娓道来。

        钟无道拿了一张纸巾擦嘴道:“禅位后的宋高宗一天乘舟游玩西湖苏堤,学那文人偶起鲈鱼之思,于是下令制作鱼羹,极为满意的他赏赐给宋嫂百文,根据光环效应的原理其他的富商好贵‘上行下效’纷纷惠顾这鱼羹,呵呵,可见广告很重要啊,它以鲜鲈鱼肉加火腿、笋丝和香菇丝,鲜嫩润滑,故有‘赛蟹羹’一说。”


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