第十七章 小试牛刀
我看向手中的茶叶，慢慢打开盖子，拧一点在嘴里尝尝，再对应那茶形，我确定此茶叶乃大红袍，而且是少有的极品大红袍，难怪这罐上无刻字，此种极品茶叶，哪里是市场上买得到的？想来是哪位贵人相赠的吧。不过这等好茶叶随意泡制，倒是种浪费，又想到这主子们喝茶都是挺有讲究的，可不像奴才们随便拿来解解口……
寻思间，灵光一闪而过，对了，这大红袍乃泡制“功夫茶”的绝佳茶叶，这么重要的一点我怎就疏漏了？对，就给他们泡一壶“功夫茶”吧。
我在厨房备齐了一套茶具和适量的茶叶，便着手烧水，隔壁的小桃和小梅在忙活着瓜果和点心。我闲着无聊便扯着嗓门跟她们聊天，一时气氛盛是活跃。
一会儿，我水烧好了，便用保温壶装好。朝小桃说话间，几个在厨房里忙活的丫鬟、大婶便不住地偷看，还时不时低声议论，偶尔也有一两句传到我耳中，什么“一般般嘛，挺平凡的……”、“真奇怪，大少爷怎么会看上她……”、“不知道用了什么媚功……真看不出来……”……
我心头郁闷，却又不好说什么或是瞪她们一眼，那么明天我便会变成恃宠而骄、不知天高地厚的野丫头，那不跟秋玉一路货色？我才不要。
做人就是这么辛苦，很多事都不能随心所欲。
我看到小桃、小梅的糕点还没弄好，便轻声道：“我先前去挡一阵子。”
小桃边催我走边压低声音道：“你定点神啊，今天大少爷在，可千万别出什么漏子！我们随后就到。”小桃一副紧张兮兮的样子。
我翻个白眼，道：“安啦，欧巴桑。”真是罗嗦。说罢，不待小桃抗议，我便翩然而去。
我赶至“静云轩”时，两位少爷正在下棋。这才像下棋，一本正经，微锁着眉头，偶尔沉思，偶尔急进，一个棋子都需三思而后定夺，面上毫无嬉戏之色。两人都在全神贯注地下，丝毫没注意到我的闯入，我犹豫了一下，还是叩叩门板道：“奴婢打扰两位爷了。”
两人同时抬眼看向我，我微微领首道：“奴婢给两位少爷送茶来了。”说罢，走到桌边，放下茶具，便着手泡茶。
泡制“功夫茶”的程序是很复杂的，我轻轻放好茶具，各就各位，紫砂壶放哪儿，滤网、滤杯放哪儿，洗杯用的夹子，置茶用的茶匙以及疏通茶嘴用的茶针都放置何处。一个个放妥时，一道道程序便也飞快的在我脑海中回顾了一遍。
这“功夫茶”是一种手艺，一门学问，重要的是其过程，当然，它对水温、紫砂壶、茶叶的质地、所泡制的时间等都有着严格的要求。
首先，水温必须高达沸点，而紫砂壶必须先接受沸水的淋浇和洗礼，因为紫砂壶的恒温效果很好，而淋浇完紫砂壶、滤网、滤杯后，同样要对闻香杯和品茗杯进行清洗。当完成这一系列清洗程序后，再用茶匙置取适量的茶叶到壶中，盖上壶盖，将茶叶在高温的壶中慢摇轻摆三下，让茶叶的芳香完全释放出来。
然后，打开壶盖，用沸水凌壶高冲，用急冲而下的水流使茶叶彻底地舒展腰肢，待茶叶隐约溢出来之时，便盖上壶盖，淋浇壶面，美其曰：春风拂面。
接着便是耐心等候，这等候也是有学问的，茶叶所泡制时间的长短是由茶叶的质地粗细、软硬等来决定的。如果所泡制的是铁观音，那么需静待五十秒左右；如果是碧螺春便只须三十秒足矣，因为其质地细嫩，较松脆，而如果是大红袍，那便要静待一分多钟，因其叶面较硬、较厚实。
紧接着，将茶倒入滤杯中，通过滤网过滤掉所残留的茶渣。最后一道程序是“关公巡城，韩信点兵”，将泡制好的茶汤倒入一排闻香杯中，把品茗杯倒扣其上，再“扭转乾坤”，将其快速反倒过来，放于一小碟子上。这样便算是大功告成了，此乃“功夫茶”，需即泡即尝。
我慢条斯理地泡完一壶茶，才得空抬眼看向两位少爷。只见大少爷面带讶意，眉梢微微上挑，似乎不太相信我一个小丫头居然也懂得泡制“功夫茶”。我回他一眼，微带得意：哼，让你小瞧我？他便更是讶意，似乎不曾想到我胆子这么大，还敢瞪他？
三少爷也是愣住，不过也就一恍神的工夫，他是见多了我奇奇怪怪的事和超乎寻常的举止，也有些见怪不怪了。
尚于欢看我一眼，笑道：“这是不是那福建一带很有名的‘功夫茶’？”
我回道：“三少爷好眼力。”
尚于欢微微领首道：“看起来挺不错，真看不出你还有这门手艺，你到底还有多少令人意想不到的本事？还真叫人期待啊。”
我故意没听出他话中的刺，姗姗然答道：“承蒙三少爷看得起奴婢，奴婢受不起。”
“我想今日若非大哥大驾光临，小弟哪有此等眼福？这真是一场美丽的表演，应该酝酿许久了吧？”尚于欢看着我，嘴角带笑，但那笑意却未达眼底，眼眸深处慢慢浮起淡淡的雾气。
我最怕看到他这样的表情，每当他如此时，我总是无法再从他眼中得到任何情绪，不知道他在想什么，不知道他是喜是怒……
大少爷脸色微变，我见着忙解释道：“三少爷莫要误会，奴婢也是最近才学会的……”天知道，我是在几百年之后学会的，可我能说吗？指不定当我是妖怪，还要请法师来设坛呢。
不过我今儿个不知怎的，像来崇尚低调的人，今天却故意在他面前显摆，不知是不想他看轻我还是只是想让他注意到我？我自己也不清是种什么样的情绪，一直以来都想要逃离的人为什么又想亲近呢？
难道……只是因为“一米阳光”的回味？这也太扯了吧？
三少爷的话倒是打断我的思绪，他低低道：“哦？谁教你的？我不记得我院中有此等深藏不露的人才。”
三少爷目光锐利的盯着我，看得我有些不自然，不禁垂下眼帘，躲开他的视线，生怕他从我脸上看出点什么，心中一阵慌乱闪过，我脱口便道：“奴婢是从书上学来的……”
“什么书？”、“（茶经），上面有介绍‘功夫茶’。”我暗暗庆幸自己无意中翻过这本书。
“你识得字？”这是大少爷的问话，口气一贯的冰冷，隐隐的压力，仿佛我一说谎话，这压力便会变成泰山压顶。
我心头一紧，忙应道：“是的，奴婢识得一些个简单的字……”这倒是实话，虽然我进步很多，但还只限于看唐诗宋词，还是凭着记忆加上猜测，才勉强看得懂，连小说都看不大明白，更不用说……（茶经）了……我突然想到这一点，顿觉刚刚失言，心中暗暗叫“糟！”只希望大少爷未能察觉，但那显然不太可能。
“你仅凭一些个简单的字便把‘功夫茶’禅悟的这般好，当真是个冰雪聪明的女子。”尚于祯淡淡的口吻有着不易觉察的嘲讽，仿佛我的谎言不堪一击，他顿了顿，又道，“罢了，递过来让我尝尝你的手艺吧。”
“是。”我轻轻应声，暗暗松了口气，终于不再追究了，要在他们兄弟俩面前说谎还真不容易，着实令人伤脑筋，以后还是安分一点，可千万别再搞出个这种劳心费神的事。我抬手将一壶刚泡制好的茶全部倒掉。
两人都忍不住惊呼：“你在干什么？”
我面无表情道：“回两位少爷，这茶叶所泡制第一壶并不好喝，香味虽浓郁，但入口苦涩，而所泡制第二壶便要好一些，香气淡雅适中，入口清朗醇香。但一壶好茶，往往要到第三泡、第四泡时味道方为最佳。第五泡往后便淡而无味。”说话间，我便着手泡制，很快，一壶茶又泡好了。
我做完最后一道程序——“扭转乾坤”之后放入小碟中递与两位少爷，简单讲述了一下如何品茗，如何闻香。
两人接过小碟子，依照我的说法：先拿起闻香杯，闻香杯中的茶便自然而然的泄入品茗杯中，因闻香杯瘦长，口径小，容易凝聚香气，此时凑鼻轻闻，便能闻出此茶的香气之精髓。闻香杯放置一旁，开始品茗，品茗需小口，让茶水在唇齿间徘徊一阵再咽下，轻轻巴咂巴咂嘴便能体会到唇齿流香的感觉。
两人对视一眼，先轻啜一小口，慢慢品味着茶的味道和口感，不禁微微领首，颇为赞赏，将剩余的一饮而尽。
三少爷将杯子递给我时，眼睛一瞬不瞬的看着我，意味深长道：“看来，你真是惊喜不断啊。”
我心头一颤，忙回道：“三少爷过奖了。”我听这话一点儿都不悦耳更不像夸奖我来着，我心忖：这三少爷今儿个是怎的了？浑身长满刺似的，而且专扎我。我是不是哪里得罪他了？可又忆不起来……
会不会是大少爷的缘故？大少爷惹了他，他又不好发作，便对我撒气？有这种可能。
我不禁偷眼瞥向尚于祯，他也正看向我，眼中有惊疑、猜测、欣赏、不解，还有一抹不易觉察的深思。从来不曾在他眼中读到这么多的情绪，他一向是个把自己藏得很深的人，任何情绪都掩藏的极好，留给他人的永远是一副精美的面具。今天终于让我撕开这张面具的一个角落，尽管如此，我还是很得意，很有成就感，毕竟它比我预期中的更有突破。
想到此，我的嘴角、眉梢便有着盖不住的笑意。我慢慢走近他，在他面前站定，含笑看着他，略带挑衅。他微微撇开头，眼角闪过一丝了然的笑意。
尚于祯将喝完的杯子递于我，我轻轻接过，正要转身离去。他却在我背后道：“是新手吗？”
我的身形立时定住，缓缓转过身，垂首道：“是的，这是第一次。”
尚于祯想了会儿，中肯道：“不错。味道不错，表演也很不错，落落大方。”
我不禁笑了，道：“谢大少爷称赞。”转身离去，却总觉得有两道凌厉的目光直刺我背，如扎针芒。
我取来茶壶放置他们面前，只听三少爷冷声道：“小桃他们动作怎么这么慢？你去看看。”我抬眼看到尚于欢眼中漫天的大雾，仿佛伦敦的清晨，伸手不见五指，他眼神冷然，如结冰霜。我迅速意识到他在生气，而且是很生气，不禁有些慌乱，紧声道：“是，奴婢这就去。”说着，匆匆出房门去。
我刚走至门口，便见着小桃、小梅一人端着瓜果，一人端着点心，匆匆而来。我忙迎上前，轻斥道：“怎么这么慢？主子快发火了。”
小桃脸蛋儿顿时煞白，一副紧张得要哭的样子，拉住我的衣袖，道：“怎么办？离若，大少爷会不会责罚？”
我没想到我随意的一句话便把她吓成这样，不禁心生愧疚，忙安慰道：“不会责罚的，大少爷没那么不近人情，你们赶紧送进去吧，再耽搁就真的不好了。”
“哦，好，好。”小桃和小梅忙应声。我在外面听到她俩叩门进去的声音，静待了一会儿，看到小桃和小梅出来，才微微松了口气。
我走上前问：“怎么样？”
小梅想了想道：“也没怎样，两个少爷都挺正常的，一边聊天，一边下棋，笑容满面的，没见着谁生气呀？”
“哦。”我轻轻应了一声，心头有些纳闷：敢情这兄弟二人是对我特别有偏见了？一唱一合的对付我？那刺儿可真不比碗口小，尤其是三少爷，今天活像吞了枪子儿。
我独自发了会儿呆，又生了会儿闷气，几翻折腾，这心里头还是舒展不开，我想了想，决定甩开心头的郁闷，跟小桃几个开始天南地北的闲扯淡……
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