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第58章 开业爆满


“井老板对不起,是我眼光浅了,顾虑不到您的高度。”张芬沮眉头着说。

        “你没做错,也没说错,不需要对不起,我也没有怪你的意思,相反很高兴,大家提出不同的意见用来参与,然后才能够从中折取最好的,独思不如众思,你若是不提,我考虑的也不会有如现在这样全面,也不会越发肯定我定的价就是对的,我其实也不知道自己定的价对不对。”

        井天说:“你不必要像犯了错的孩子一样,你有意见很好,我挺喜欢有意见的人,他们往往可以让你有更好的决策想法,我最怕的就是只顾着阿谀,没有任何实质意见不说,甚至连做事都投机取巧,懒懒散散,不堪大用。”

        周行军听得心里一愣,心想还好自己定位不错,没有哪个老板会喜欢没用的,不过他也暗暗想,以后还必须得办好事,如果真的沉浸在同学关系里可能会让他难以进步。

        井天继续以自己的观点阐释:“单从中华几千年王朝,数代更迭,把每一朝的始与末串在一起就不难观出其中一个铁的定律,无能当政,必定祸害千年,我并不是自诩王臣,只是把道理援用过来也是一样的,一个公司想要发展,闭门造车、固步自封、刚愎自用,根本不可行。”

        张芬倒也并非是害怕自己说错了话,只是因为紧张,她看到早上井天开来的宾利车,这才猜测这个看上去年纪轻轻的老板并非只是一个普普通通的人,所以她感觉自己说错话了,多少是有些紧张。

        “放心吧,井兄为人和善,只要不是真正的仇人都没用。”周行军也帮忙着附声相劝,免得气氛尴尬了,当然,这个时候也是他展现一点自己能力的时候。

        张芬轻抿嘴角,微微挤了丝笑容谢他。

        周行军乐得心里开花,心想以后得多多抓住这种机会。

        午饭就在这样的小商议中结束,下午井天没什么事做,井天本来想抽张凳子坐在那,但现在刚刚立春,气温不是太高,坐着还是有些冷,他就四处逛了一会。

        时间很快来到下午五点。

        火锅店正式开业,火爆程度就如同夜里的歌厅一般,门庭若市,刚刚开门的时候,进入火锅店里的人有如流水似的多,热闹场面简直有如清仓时的画面。

        不大一会,下面一层一百桌就已经占满了人,第二层也占了不少,陆陆续续还有人赶过来。

        “八百八十八元?有些贵,来盘中价的吧。”

        “给我点三盘最小价的。”

        “我来两盘三个八的。”

        好在井天早就已经让周行军下午制了一个告示牌,把羊肉的价格标了出来,但让井天意外的是,大家对于羊肉的肉价并不如他心里忐忑的一般,倒似乎也能够接受这样高的价格。

        井天站在一楼,看着已经坐满了的顾客,热闹的场面堪称火爆,他脸上的笑容也不禁深了:“看来价格还算不错,并没有太高,而且又分了三个价位,高的选择不了,可以选择低的,而且现在国人的消费水平确实是比前几年高了。”

        忙忙碌碌的服务员像是一只只花间的蜜蜂,见井天站在旁边,个个都像是看到老鹰的小鸡,干起活来非常勤快,顾客们也都不认识这位火锅店的老板,也没人上前跟他打招呼,不过井天倒是非常喜欢站在这里的感觉。

        尤其是看着眼前如此火爆情景,更是高兴。

        “小伙子,不错!”前几天执勤的那位警察大叔也带着家人过来了,他上次吃过家人带回去的羊肉,也喜欢上了,今天正好轮休,就带着家人一道前来,穿了身便服。

        “原来是警察大叔,想不到你也来光顾我的店,这样,今天这一餐我免费请你。”井天笑着说。

        “不了不了,你也是自己辛辛苦苦的自己开店赚钱,我们当警察的怎么可能免费吃你,要是传了出去不好,我可不想惹些不必要的麻烦。”杨启明笑着说:“还是规矩做人好。”

        “呵呵,那我让人给你安排。”井天冲张芬招了招手。

        “井老板,你叫我?”张芬这会也忙得不可开交,但看到老板在招手,她还是很快走了过来。

        “带他们上去,安排一桌好点的位置。看样子是人手有些不够,今天晚上下班的时候你统计一下,看还需要多少人才够,大家都快忙不过来了。”井天说完后,又压低了些声音:“再送他们一盘中价的羊肉。”

        张芬对于井天的指示非常认真的听着,就好像是外交交谈式的认真,一边听还一边听头:“三位,请随我来。”很快就领着杨启明一家三口上楼。

        井天突然感觉很爽,当领导指仪八方,招一招手他们就过来了。

        “井老板,已经安静排了,羊肉也送了。”张芬下楼后很快跑过来回报。

        井天点点头:“那你去忙吧,对了,以后别叫井老板,听上去像爆发户。”

        “那叫你井总吧?”张芬带着丝笑意。

        井天想想,似乎也没什么可叫的,他跟张芬也不熟,两人就是老板和员工的关系,不如周行军,两人还是同学,随便怎么称呼都行。

        “行吧。”井天点头应了。

        张芬转身离开,很快投入工作中。

        井天在火锅店里站了好一会,这才从火锅店里出来,屋外凉凉爽爽初春的夜晚空气非常清淅,头顶上火锅城的跑马灯映在井天一双欢笑的目光里,视线穿过眼前的落地窗看着玻璃里面的热闹景象,他脸上的笑容看上去很深。

        到晚上八点时候,客流又来了一波次高峰期。

        张芬急急忙忙跑过来说:“井总,两百桌坐满了。”

        “那就开对面吧。”井天说。

        周行军立即安排对面的小火锅店也开门营业,总算是能够缓解一下这边的压力。

        井天眼里这个时候突然出现了一个熟人,他讶的笑了笑,对方走到井天面前,无奈的摇摇头说:“我最热闹的时候,也没有把两百桌坐满,最多就一百五十七桌,那还是我开张那天,减了五折的效果,你的羊肉,确实不一般。”

        “如果你是来吃饭的,随时欢迎,今天晚上我可以免费给你开一桌,但下次就得付钱了。”井天想虽已经买下了这火锅城,但毕竟做过一次生意也算是朋友。

        光头老板笑着说:“免费就算了,你一桌免费估计能被我吃掉不少钱,帮我安排一桌吧,呆会我有几个朋友来,如果是我一个人,你要免费这情我倒是领了。”

        “那行!不过得在对面,这里边坐满了,我也不好请人家离开。”井天不喜欢扭捏,既然他愿意付钱,他也乐得收,傻子才会想着开店白痴请人,而且他还有朋友要来。

        光头老板笑笑:“以前挺瞧不起对面的,总觉得不就是个小店,没想到最后竟然被一个小店吃了我的大店,不过这样也好,虽然隔条马路,但都踏过足,看看里面情景也是不错的。”

        井天很快让周行军给这人也安排了一桌。

        不久,井天就看到有一年轻中年男子开着辆青绿色的保时捷被光头老板迎了进去,这男人三十来岁左右,身上有股子锋利气,个头高高的,不过井天的注意倒是在那辆青绿色的保时捷上——跑车不错啊。他又看了看自己的宾利车,虽然没觉得宾利车掉价,但他心不知道为什么痒痒了。

        有机会再去买车跑车!

        到十点过后,虽说火锅店还是非常热闹,但人也渐渐地稀松了,直到晚上十二点过,最后一桌客人离席,忙活了一整天,总算是可以静下来了。

        其他服务员在收拾,井天叫来了周行军和张芬。

        “大约还需要招十二个人左右,感觉也许要三十个人才能够相对轻松些,上层十五人,下层十五人,厨师方面也要招几人,他们今天晚上也忙得像是打仗似的,另外员工的衣着我希望可以改一下,改成深紫色不容易看见脏污,白色的太容易脏了,而且深紫色也能显得高端些,紫色来就是贵族色。”张芬提着自己的意见和看法,有了第一次谈话,她现在倒是不怕自己提了意见惹老板不高兴。

        (暂且两更,下午看情况能不能三更,确实连续天天三更,需要稍微冷静一下心绪。)

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