第780章 游刃有余的应酬
港城的欢迎晚宴规格很高,港城特区的不少明星名人都到场。
现场还有港城的歌星,专门为了欢迎冯正明他们,在现场演唱了一些歌曲。
当然港城比较知名的媒体杂志和电视台,都专门到场进行报导。
欢迎晚宴的餐食是自助餐形式,也是港城厨师协会的几位名厨亲自做。
什么鲍鱼、龙虾、海参、鱼翅,还有各种的生猛海鲜几乎是应有尽有。
而所有人眼中的焦点,那自然还是冯正明。
港城的不少媒体都专门围着冯正明进行采访。
冯正明倒也是听出了媒体采访自己的一些用意。
大概还是希望可以见证一下自己这位状元的厨艺。
冯正明倒也没有拒绝,向到场的媒体们表示,自己会和内地来的各位大厨一起商量,专门给港城的同胞们表演一次他们各地的厨艺。
但很明显仅仅是这样的承诺,并不能让现场港城的媒体满意。
“冯状元,您既然是全国烹饪技能大赛的状元,您的厨艺应该是能够融汇全国各地的厨艺吧?”
“是的,之前我们也听说您的厨艺,可以说是学贯全国东西南北,连我们港城名厨都对您是赞不绝口,您是不是能给我们展示一下?”
“之前我们采访江成哲厨师的时候,他曾经公开表示,最佩服的厨师只有您,您是不是能展示一下您的实力?”
面对这样的一些问题,冯正明自然明白,港城的这些媒体是有意挑衅自己。
显然港城方面,对自己这个状元多少有些不服气的。
这倒是也不奇怪,毕竟之前港城的名厨去内地都是能获得极高的地位。
可是自从冯正明的出现,港城名厨在内地的地位明显下降不少。
甚至连港城的大亨们,都找冯正明这位状元合作。
让他代言港城的一些产品,在港城做起广告了。
这方面肯定多少让港城不少人很失落。
他们还是想要看一看,冯正明这位状元是不是真的有那么厉害?
面对大家这样的挑衅,冯正明干脆给出另一个承诺。
“看起来各位对我的厨艺是有些怀疑,我看不如这样吧,我们之前在回归国宴上,大家集体做了一副祖国山河图。
这一次我们应邀来港城,也会做一次祖国山河图,让港城的各位可以见识一番。
我呢,在祖国山河图之外,另外再为港城做一道汇聚东西南北的菜。
这样可能大家都会很满意吧?”
听到冯正明这样说,现场围着他的媒体顿时都满意了。
“哈哈哈,不愧是我们的状元,果然是很大气。”
“状元的意思是,会单独给我们做一道,同样汇聚全国东西南北于一体的菜吗?”
冯正明点头:“对,各位不是怀疑我是不是能完美掌握东西南北全国不同菜系吗?这一次我会给大家展示一下。
也算是检验一下,我在全国烹饪技能大赛上,和我们回归国宴上,跟各地的大师傅们学到的东西,是不是还算学有所成吧。”
这番话让在场的港城媒体有一种终于得逞的感觉。
但看着冯正明胸有成竹的样子,又让媒体们觉得,会不会是让他得逞了?
摆脱了媒体后,冯正明也是终于可以和现场港城一些明星名人交流一番。
这些人中,当然还是港城很知名的美食家蔡先生尤为重要。
蔡先生见到冯正明时,也是相当的亲切和他握手问好。
“冯状元我们也是很久不见了。”
冯正明微笑:“是啊蔡先生我们好久不见了。”
蔡先生看向那些媒体:“是不是觉得港城的这些人很让人不舒服?”
冯正明也扭头看过去,然后笑了笑:“倒是没有让我觉得有什么不舒服,我只是觉得他们还挺可爱的,很多东西他们压根不懂,却还要不懂装懂。”
“哈哈哈。”听到这话蔡先生和旁边李冠生在内的几位名厨都笑了起来。
蔡先生:“这段时间不见,我们的状元也变得厉害了,一眼就能看出他们不懂装懂。”
李冠生跟着接过话:“他们还是采访采访八卦娱乐更擅长。”
接着蔡先生开口问:“听说,状元在你们齐鲁要推行一套餐厅标准?”
冯正明被这么问,他目光看向了江成哲。
后者赶紧解释:“我就是跟蔡先生说了一下,没想到被他记住了。”
冯正明再看向蔡先生:“是的,我准备要推行一套餐厅标准,倒不是为了把餐馆和酒楼进行三六九等的区分,只是想要帮着去齐鲁的人,选择一些口味好的餐馆和酒楼。
最重要的一点是,我希望可以约束一下鲁菜的年轻厨师,让他们可以把更多心思放在烹饪上。”
蔡先生听后沉思片刻才开口。
“冯状元的想法确实很好,有些东西是需要规范化,才能发展的更好。”
这边蔡先生的话音刚落,伴随着一个爽朗的笑声,另一位须发花白,面露慈祥的老先生走来。
“哈哈哈,我们的状元想法真的是非常棒,这方面内地确实有些落伍,应该要有一套属于我们自己的标准,才能更好的应对海外的一些竞争压力。”
听着声音众人也是让开,让这位发出爽朗笑声的老先生走来。
蔡先生也是笑着跟对方问好,然后给冯正明介绍。
“这位才是我们真正的美食家,冯状元你的想法可以好好跟这位沟通。”
冯正明见到这位也已经是认出了对方是谁。
正如蔡先生所说,这位确实是真正的美食家。
是之前美食电影《金玉满堂》的美食顾问。
也是在港城很知名的美食大亨。
唯靈。
冯正明主动伸出手,非常恭敬的向对方问好。
“您好唯靈先生,没想到能在这里见到您。”
唯靈和冯正明握手,脸上挂着和蔼的笑容。
“冯状元太客气了,我只是一个好吃的老头子,可当不起冯状元你这样客气的见礼。”
冯正明微笑:“唯靈先生您也客气了,您的名声我也是早有耳闻,之前港城的那部美食电影,您的一切巧思设计是真的很棒。”
唯靈:“哈哈哈,那个片子还是有很多遗憾的地方,当时没有请我们的状元来,不然应该能把一些菜做的更好。”
冯正明当然是继续谦虚一下。
接着他很直接向唯靈发出邀请。
“如果可以,我诚心邀请唯靈先生您可以去我们齐鲁,可以为我准备推行的餐厅标准做一些指导,不知道唯靈先生是否可以给予帮助?”
唯靈听到这话,看向蔡先生然后自然是点头答应。
“哈哈哈,可以啊,我也听蔡生说过一些关于状元你的事情,我也是很想去看看状元你的那些店,尝尝状元的把子肉。”
冯正明自然是表示欢迎:“那真是太好了,我们可就等着唯靈先生来了。”
唯靈的出现,让现场气氛再次变得更加活跃起来。
冯正明也是把参与回归国宴的国内各地大厨,分别都介绍给唯靈和蔡先生等人认识。
这一刻,冯正明这位状元已经算是彻底成为这次的领队。
各地参与回归国宴的厨师们,也是多少对冯正明影响力有了一种全新认识。
而且冯正明在给港城这些名人介绍的时候,也都有意提升各地厨师的地位。
明显是不让港城的人小瞧了各地的厨师们。
很多时候,冯正明还会自降身份,表示自己这个全国烹饪技能大赛状元,也是幸亏一些各地的大厨没有出手。
这么一番介绍下来,自然让各地大厨身份地位提升不少。
港城的众人也不敢轻易小觑各地的大厨。
一顿欢迎晚宴结束,冯正明和各地厨师也是又单独进行一番商议。
“这次我们来港城,想必大家已经能感觉到,港城这边对我们各地的厨艺多少是有些不那么认可,所以接下来的交流上,希望各位师兄都能拿出真本事来。
我们不能让港城的厨师们觉得,我们已经跟不上时代了。
要拿出各地最经典的菜肴,让港城同行知道,我们传承的东西,永远跟得上时代。”
听冯正明这样一说,各地的厨师们纷纷点头认同。
“不错,今天晚宴上跟一些港城厨师交谈中,能感觉到他们骨子里的那种傲气。”
“对啊,他们确实是有些看不起我们的样子。”
“还是这些年因为港城的一些商人进入内地投资,把港城的一些餐饮也带入内地,导致港城厨师们的身份地位也水涨船高。”
“这也是没办法,现在我们确实还有不少需要追赶的地方。”
“但即便如此,我们是来交流学习,他们那种态度总还是有些不好吧?”
“那这次我们要拿出最好手艺,要让港城这边的厨师们也见识见识,我们各地也是有自己的特色,我们所传承的手艺,并没有过时。”
……
看到大家斗志被自己激发起来,冯正明满意地笑起来。
“好,各位有这样的斗志,那我们就要好好准备,要让港城的同行见识一下我们各地厨艺的巅峰。”
接着冯正明也给了大家一些建议。
“这一次我们肯定还是要再做一次祖国山河图,图纸我都已经带了过来,不过我觉得我们需要做一些改变。”
听到冯正明说做一些改变,在场的各地厨师们都认真起来。
看到大家都认真起来,冯正明直接说出自己的设计。
“这一次,我们还是按照图纸去做各省的地图,但是菜品的搭配上,我们要更多体现出各省的特色,不是单纯去考虑色彩上搭配,更多要考虑到我们各地口味上的特点凸显。”
听冯正明这样说,各地的厨师们陷入了一阵沉思。
很快川菜厨师代表先开口:“状元师弟的意思是,可以加入更多我们特色菜?”
冯正明点头举例:“对,比如川菜可以干脆把麻婆豆腐也加入进去。”
接着他又指点其他各地厨师,也都可以把他们当地一些最具代表的菜加入其中。
“这次你们各地不是都来了不少年轻厨师吗?既然他们跟着来了,那就要让他们多多干活,总不能让他们只是跟着来玩吧?”
听到这话在场的各地厨师们都笑了。
他们这些参与过回归国宴的厨师,觉得冯正明的说法简直说到大家心坎里。
那些找了各种关系,让他们不得不一起带来的年轻厨师。
本来是让参与过回归国宴的厨师们多少心里有些意见。
冯正明现在给他们出了这样的点子,让各地厨师觉得终于有机会使唤那些年轻人。
张泉徳此时突然问:“正明,那你呢?这次你一个人来,你不会要自己做你们省的地图吧?”
冯正明笑了笑:“张师兄别担心,我已经跟江成哲说好了,他会带上一些人来帮我的。”
这一次之所以江成哲主动要帮冯正明,也是因为他参与不到港城厨师团队中去,但是他又想要参与到这次的祖国山河图制作。
所以冯正明既然是一个人来港城,江成哲干脆带着他的人手来帮冯正明。
冯正明这样说,各地大厨也都纷纷觉得确实可行。
黎副会长接着问:“正明那你答应要单独做的那个菜,也是让江成哲帮你准备?”
冯正明笑了笑:“那个菜我会自己准备,其实那个菜还算比较简单,不是很需要别人帮忙。”
眼见冯正明如此自信,让各地大厨多少都有些惊讶。
同时各地大厨似乎也意识到,冯正明敢一个人来港城,应该确实早有准备。
实际上,正常情况下,各地也不会来这么多厨师。
毕竟本来港城邀请的就是,参与了回归国宴的各地大厨。
只不过其他各地厨师协会方面,硬是给各地厨师团塞进了太多人。
和冯正明开完这个小会,各地大厨也都纷纷告别离去,都回去准备他们各地的菜品。
冯正明走出小会议室,看到妻子罗晴在外面等候。
他上前牵起妻子的手:“好啦,我们回去休息。”
罗晴想了想问:“你一个人真的可以吗?”
冯正明笑着安抚:“放心,你丈夫我既然是状元,那就肯定有足够的实力,这次我就是要让所有人知道,我这个状元是凭本事拿到的。”(本章完)
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