第24章 瞧不起人
第24章 瞧不起人
“这位,你是这间土菜馆的厨师长是吧?”
“我就是有个麻烦想请你们老板,或者说,你帮我一下!并不是想投诉你们,你们误会了!”
听他这话,那厨师长的脾气才消了点儿。
他瞪了一眼包子之后,看向邓杨,上下打量一番紧接着开口问道:“什么事儿?”
邓杨笑了笑。
“你在旁边儿,猪肉铺订了四十斤的猪棒骨,我想问你,能不能匀我个四五斤,多少钱我给你,你从他那儿买多少我就给你多少,哪怕不行我再加点儿钱!”
听他这么一说,那厨师长冷哼一声。“给你?你会做吗?”
“你们是拿去拍什么小视频?浪费食材的吧?我告诉你们!在我这儿不可能!四十斤,一斤都不能给你们!那我早定好的,你们上别地儿看去吧!”
听他这么说,包子站不住了,他走上前,“他做不出来?他要做不出来,你估计都还不会做饭呢,你也不看看你们饭店做的是什么玩意儿!”
厨师长一瞪眼,瞥了眼邓杨。
“就他?一个小屁孩?你看我手下这两个刚过来打工的学徒,哪个不比他大?现在呢?现在连菜都切不好!就他这么小,还做骨头?我问你,你打算怎么做?”
邓杨笑了笑,“没想好,但差不多是炖个汤!因为我们算是同行,我也是开餐馆的!”
“你?开餐馆?你逗谁呢?就你这个岁数,刀能拿稳不咯?”
厨师长笑了,一旁的两个学徒和那个服务员大姨也笑了。
“这么好的骨头,你加点儿盐,搁点儿葱姜炖个汤?”
“那更不能给你了!纯属浪费食材啊!”
“他那儿骨头都是我定好的,很新鲜的,上边儿肉也不少,你光是拿来炖个汤实在是浪费!”
邓杨笑了笑,“那这样吧,你们往外面卖多少?我以你们卖的钱来买这五斤,你看看多少钱合适!”
正常来说,猪棒骨市场上的往外卖也就是十块到十五之间的价格。
而饭店要么把它做成酱骨头,要么把它做成大骨汤,无非就是两种做法。
做出来之后,价格能翻一倍甚至还多,但也最多就是三十多块钱一斤。
邓杨想了,想买四五斤,也无非就是一二百块钱!
可当他听到厨师长说了一个数后,脸色却有些不自然了!
“五千块钱!一斤一千!你要你就买,不要就抓紧滚蛋!”
那个语气!
那个态度!
简直是嚣张至极啊!
“一千块钱一斤的猪棒骨?你要死还是要疯啊?”
包子眉头紧皱,听对方这么说,他知道后者明显就是在为难邓杨。
一千块钱一斤。
且不说邓杨买不买,如果买了这事儿传出去,谁都知道邓杨是个憨子了!
市场上十几块钱的猪棒骨,人家这儿没加工好的,一千块钱一斤卖给你了。
有脑子没脑子啊?
邓杨也沉默了,他觉得无非就贵个一倍。
比市场上卖的贵点儿就贵点儿了吧!
但没想到,对方竟然狮子大开口,一斤要一千!
虽然他也不是买不起,但是这总感觉对方是在侮辱自己!
“你们做的是什么大骨头?一斤能卖到一千块钱?”
邓杨问道。
“你别管我们是怎么卖的!反正这个大骨头在我们手里,绝对比你在你手里要强,这四五斤少出去了,我们一天得少挣个好几百,问你要一千一斤块钱都算少的了!”
“还是那句话!买得起就买,买不起就抓紧滚蛋,别在这儿烦我们!”
包子都快被气晕了。
此时的他甚至有种虎落平阳被犬欺的感觉……
邓杨已经不打算继续纠缠下去了,对方这个状态自己,要也要不过来。
无所谓,那就换一家再看看呗!
然而,在他转身带着包子和大黄准备离开这间饭店的时候。
突然,背后那个厨师长又说了一句。
“就他这样的,年纪轻轻,看起来什么都不会,拿刀都估计都拿不稳,还要做菜?这五斤棒骨在他手里,浪费!知道吗?所以才不卖他!”
听他这么说,邓杨止住了脚步,没有继续走出去。
包子知道,这下,有好戏看了!
“那不如,我做一次你尝尝,如果不好吃,我任你要多少都给你。”
平淡的声音响起,邓杨停下脚步。
猛然转过身,却看到了那服务员大姨正举着手机拍摄!
大姨也是一惊,她反正是不相信邓杨有那个能耐,这个年纪吹牛难道都是张嘴就来?
此时,她正在拍小视频,准备记录下邓杨离开的那一幕,如果邓杨就此离开了,她肯定会配上一段十分不错的文案来诋毁邓杨!
没想到,看起来平平无奇的一个阿姨?竟然也有如此深的心机。
邓杨笑了笑,随后他看向那个厨师长。
“怎么样?如果不好吃,你要多少我给多少。”
听他这么说,那厨师长也笑了。
“这样吧!你和我分别用那棒骨做一道自己的菜,让周围的群众品尝一下,如果你做的没我做的好吃,那所有的棒骨全部都以一斤一千块的价格你都买了,如果我做的没你好吃,那些棒骨你全部都送你了,怎么样?”
四十斤的棒骨,一斤一千块。
那就是四万块钱!
四万!比他们这个土菜馆儿两天的营业额都多!
如果真能白赚这四万块钱的话,那他们岂不是可以因此向老板邀功,以获得两天的假期?
听到这儿,一旁的两个小学徒,眼睛都快冒光了!
他们盯着身边的厨师长。“师父,你答应他吧!这家伙肯定没什么本事,你就做一道菜,让他输的心服口服!”
一旁的那个服务员儿阿姨也连忙点头。
“没错,他这才二十出头,您这厨龄都快比他的岁数大了,还怕做菜这方面让他给你比下去了?跟他比!到时候四千块钱,咱几个两天不用上班,在家睡觉躺着多好啊!”
旁边三人的挑唆,再加上门口围观的人越来越多。
这位厨师长动心了!
他原本就不把邓杨当回事儿。
眼看一个二十出头的小伙子,能有什么厨艺?
最多只能算是会做菜罢了,他真能做出来什么好东西?
不可能!想到这儿,他点了点头。
“这可是你说的!这可不能怪我们讹你钱,这是你主动要掏这四千块钱的,周围各位街坊邻居都看好啦!这是他主动说如果做的没我好吃就拿四千块钱出来,待会儿大家尝尝,看一看究竟是他做的好吃还是我做的好!”
周围,围观群众什么人都有。
其中自然也有那肉铺的老板。
刚才邓杨刚在他这儿来过,也不知道怎么回事儿,这会儿菜馆门口就堆着这么多人了。
刚想上前解释,帮邓杨说话,包子却在菜馆门口拦住了他。
“别别!这种人啊,给他点儿教训,长记性!”
其实他倒还真不是担心那位厨师长,而是担心这位年纪轻轻的小伙子。
都知道这一行是吃年龄饭的,越资深越有实力。
但这邓杨不过二十多岁,能有真本事么?
但听包子这么说,众人也只好在心里默默的叹了口气,这个孩子招惹谁不好,非得挑个硬气的家伙比?
“那小伙子能行吗?那就二十多岁,他能做出什么好东西了?”
“我之前一直在这家菜馆儿吃,这家厨师长做的菜确实不错!”
“我感觉这小伙子悬哪,今天算是交学费吧!”
“四万块钱的学费,属实有点儿多了!”
话不多说,既然定下来了,就直接开始!
包子则是坐在菜馆门内。
其他人则是站在土菜馆儿店门口往里面望。
邓杨和厨师长二人相视一眼,厨师长自信的说道。
“我先来吧!先给你打个样儿,让你看看什么叫做真正的手艺!”
说完,他带着其他两个小学徒进去。
那个服务员儿还是在拍视频,一直对着外面的包子和邓杨。
“都说他会做菜,我今天倒要看看专业的人士面前他怎么做菜?”
“就算好吃,也能够硬挑出毛病,让他不好吃!”
服务员大姨心里没有好点子。
确实,同行之间挑毛病,那可是比路人要狠许多。
同行之间,因为大家都会做菜,所以更能尝出来对方这道菜里少了什么,多了什么。
哪怕是这个厨师长到时候说一句他做的这道菜盐放多了,那邓杨也无言以对,盐这个东西放几颗算多,放几颗算少啊?
没有标准!
大概过了半个小时,厨师长端着一个盘子,上面顶着一个砂锅,其上热气腾腾,里面便是那几根大猪棒骨!
他做的是酱骨头!
端出来之后,围观群众率先品尝。
他们在东来土菜馆门口支了一张桌子,所有人争先恐后地拿起筷子品尝。
“真不错!真不错!”
“这个肉质啊!你看,我在他家吃了好几年了,这骨头一直都是这么好!”
“是是!肉质肥美,而且一点儿也不塞牙!”
“一咬就掉,都炖脱骨了,你看看!”“口味儿也刚刚好,一点儿都不腻!”
不少人夸赞这道菜,邓杨也尝了一口。
随后,他若有所思的笑了笑,包子瞥了他一眼。
尝过之后,他竟然也开始有些莫名的紧张了!
“这菜做的确实还可以,跟刚才比,完全不是一个水平啊!”
邓杨笑了笑,低声说道。
“刚才是他两个小学徒做的,大中午的,哪个厨师长不睡觉啊?”
听到这儿,包子才反应过来。
“对!刚才和邓杨吃的那两道小菜,应该是学徒做的!”
所以说味道才会差了些!
可这厨师长毕竟是有时十几二十年的厨龄,再做出那样的菜有些不像话了!
不然,也不可能让这道菜馆儿开了这么久!
他开始紧张。
“你能不能行?我跟你说,我今天出门儿没带多少钱啊,四千块钱我可垫不起!”
邓杨瞥了他一眼。
“对我这么没自信?放心吧,你的心就放到肚子里!”
说完,邓杨点了点头,紧接着还给这位厨师长鼓了鼓掌。
几声鼓掌后他微微一笑。
“现在到我啦?”
厨师长冷哼一声,他对这些围观群众的反应十分满意。
自己知道,酱骨头已经做了十多年。
从来都不会有人说不好吃。周围也都是他一些老主顾,所有人都知道。
而这个小年轻,他要是能做出来这种口味的骨头,自己都能把砂锅给吃了!
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