第100章 就是一盘萝卜
第100章 就是一盘萝卜
紧接着,他看向一旁的女助理,对方拿出了一个背包。
这里面是厨具。
每一位成熟的美食家和厨师,基本上都会有一套属于自己的厨具,起码刀具要齐全。
这是他们出门在外必备的东西,甚至比钱包还要重要,因为这是他们吃饭的家伙。
“走吧?咱们去厨房看看?”
邓杨让开道路。
罗杰哼了一声,经过邓杨身边的时候,目光还不忘在罗晗身上扫过。
厨房是在包间的尽头,由一扇对开门拦住的走廊后。
进去之后,率先能看到的就是鱼缸,里面各种各样的河鲜,海鲜,因为九江市临江边缘,所以向来不缺这种食材。
邓杨看见餐厅厨房当中的摆设之后,先是愣了一愣。
这布局,好像极为眼熟啊?
但此时真让邓杨沉下心去想究竟是什么,他可能也不太能记得起来。
厨房很大,但不仅仅是空间大,而且所有东西还都一应俱全。
摆设的地方都是特别的规矩和整齐。
曼珠沙华酒店的后厨虽然比这里要大一些,但看起来完全没有这里干净整洁。
罗晗竟然对厨师的心思那么了解,怪不得提过要看自己的后厨。当然邓杨的后厨跟这比起来差远了,他的后厨还不如人家一个洗碗间大。
厨师之间比拼厨艺是一件很严肃的事情,也是一件很激烈的斗争。
在这期间,如果没有食材,则是最麻烦也最让人头疼的。
当然,邓杨不缺食材,他只看这位罗杰究竟要做什么菜。
此时,后厨的人是一脸懵的。
老板突然带着一群人走了进来,而且还有洋人。
这是干什么,怎么这么多人?
厨师长一脸疑惑的走了过来,一番交流后,他惊讶的看向了邓杨以及罗杰。
毕竟罗晗才是老板,这里当然听她。
场地给腾了出来,接下来就是食材。趁现在后厨也没有什么需要加工的食材,众人站在一旁观战。
“这人究竟是谁啊?”
“不知道。”
“不过那个洋人好像有点眼熟,中午好像刷到了他的视频。”
“噢对对对!好像是一个美食网红啊!”
要是这么一说的话,在普通人的眼里,罗杰肯定是要比邓杨的资历更深的。
且不说他的粉丝有两千多万,网站上点击量更是不低。
二人此时来到了厨房里,却见两人此时面对面站着。
而他们面前的桌子上则是密密麻麻的摆满了各种各样的食材。
这一条长约两米的桌子上,摆放着所有饭店里所能用到的食材。
而这会儿,其他人站在一旁观战,有的人是怀揣期待,而还有一些人则是心里好奇,究竟他俩要做什么。
当一众人反应过来原来二人是要切磋厨艺的时候,二人已经开始了。
邓杨与罗杰面对面站着,看着面前桌子上的食材。
“对付你,只需要几道最简单的菜就好了。”罗杰看也没看,随意挑了一点食材。
“呵呵,希望如此。”
邓杨更是没拿多少食材,只是选用了辅材,因为自己背包里有灵田的备货。
“老周,帮我把我的包拿来。”
老周身上背着一个书包,原本是邓杨背着的,后者怕他累就接手过去了。包里面除了一堆现金之外,还有灵田的食材,当然,是分隔开来的。
看到对方从包里拿出了许多食材,罗杰笑的合不拢嘴。
“哈哈哈,你这是干什么,带着家当来的吗?”
“我还真是第一次见有人出门带着食材的!”
确实。
别说是他,就连许多厨师他们也是第一次见。
“嗯,我做菜比较墨迹,如果你等不及可以先开始,正好也让我看看海外大网红的水平如何。”
邓杨一边剥蒜一边笑道。
“我不着急,我甚至可以等你先做好,我倒要看看,你是有多大的本事才敢和我比?”听他这么说,邓杨只是淡淡一笑。
终于,过了十多分钟之后,邓杨才将所有的食材都给归类好
他看向罗杰,随后说道,“开始?”
“快点吧,我今晚还有航班呢!”
罗杰似乎很不耐烦,他早就准备开始动手了。
说完这句话之后,他直接就抽出了自己刀,开始在面前的食材上划来划去。
于是邓杨也开始往一旁的灶台上摆自己的东西,二人相隔两米左右,分别是两个不同的操作台。
虽然说两个人的水平周围的人都不得而知。
毕竟厨艺这种东西并不是看年龄或者是看长相就能看出来的,说到底还是要动手才能知道。
不过邓杨这边的食材看起来根本就不如人家那边丰富。
而且最重要的是,人家选用的都是食材当中最贵的,最高档的,譬如肉眼,譬如斑节虾。
但邓杨则是拿了豆腐,又拿了猪五花肉。
这食材有可比性?
年轻人到底还是年轻人,不知道越贵的食材越好吗?
要知道主食材是决定一道美食的最重要的点了。
有人看不下去,对方在哪儿切牛肉肉眼,邓杨则是大块大块的剁肉,终于开口劝道。
“小伙子,要不然你用牛肉吧?”
“对啊,牛肉跟猪肉咋比啊,而且还是顶级肉眼,这猪五花肉哪儿吃不到?”
其实他们这么说有些片面。
因为谁也不知道邓杨今天究竟能做出什么样的食物。
包子和老周站在罗晗的身旁。
他俩也在期待着邓杨能比过这个嚣张的家伙。
一旦投入到做菜当中,邓杨就会全身心的将精神放在其中。
因为只有认真地对待食材,才会给予制作者最真实和最完美的反馈,这点即便是平时嚣张跋扈惯了的罗杰也心知肚明,所以二人在制作美食的过程当中都是一语不发,看起来都是十分认真。
罗杰那边儿还时不时的会有一些小小的俏皮的动作,为了博得旁观者的眼球或是为了耍帅。
但是那些动作在周围的人眼里,都是十分多余的。
做出来的菜由谁评判标准?
当然是今天来到这个地方吃饭的所有人了。待会儿他们两人做好的菜,将会由外面的陌生人来做评价!
也就是所有来到罗晗餐厅里的客人。
邓杨有信心,无论是任何人只要没有脱离人的范畴,他就相信灵田会拿下。
这一点他很有信心。
不过罗杰同样也是。
因为他认为邓杨即便会做菜,手艺也估计只是初入门槛。
也不知道这家伙是不是平时拍广告习惯了,此时时不时的就会搞出一些小动作来,这样邓杨很烦但是也没有管他。
两人既然是比拼厨艺,那么就自然会按照各自的想法和手法来制作。
罗杰明显是要用西餐的方式制作。
他此时准备的食物,在西餐里面被称为前菜。
第一道菜往往口味会清爽一些,在西餐当中,第一道菜起到了开胃的作用。
看到他拿出了柠檬,后厨内不少懂行的人一眼就看了出来。
口味可能会是偏酸或者是偏甜的前菜,很讨喜。
而转目再看邓杨?
他此时看起来十分的开心,似乎对自己今天要做的这道菜有很大的信心?
而且,味道绝对是十分丰富的,绝对能压过罗杰那道开胃前菜!
但周围的人看着他这幅自信的表情都有些无奈。
“这小伙子在乐什么?”
“对啊,他拿着水萝卜有什么可乐的?”他的手里就是一根青萝卜。
所以相比之下,邓杨的自信就显得特别的诡异和荒唐。
一众人见他似乎漫不经心,也逐渐就失去了观察邓杨的想法。
目光转而投向那位外国友人罗杰。
不得不说,这两千万粉丝的网红也不是浪得虚名啊!
手法确实及其精致和刁钻,看得周围的中餐厨师师傅们都是不禁咂舌。
不过他们二人制作的时长倒是差不多。
几乎是同一时刻,两个人纷纷转身将制作好的美食放入盘中。
罗杰开始了他花里胡哨的精致摆盘,而邓杨则是直接将所有的青萝卜一股脑倒进盘子里。
不知道的还以为邓杨这道菜是凉拌菜,但实际上他们错了,过了几秒他们才反应过来,好家伙!
这个连拌都不给拌一下?
直接就好了?
这和直接拿一根水萝卜上桌有什么区别?
再转目看向一旁的罗杰,后者则是使用了樱桃,好家伙还用了鱼子酱,并且在一块有着鱼子酱的鹅肝上,淋上了水果酱料熬成浓稠汤汁的调料,在其上又放上了一小片薄荷作为装饰。
在场所有的厨师都是一个想法:罗杰赢了。
不得不说,大网红就是大网红,不是小打小闹。
然而他们看着邓杨盘中的那盘水萝卜,却顿时哑口无言。
并不是因为惊呆了,而是因为他们在质疑。
邓杨为什么要这样做?真是一点都不想赢?
一旁的老周也有些急躁,此时直跺脚。
包子也一样。
有纳闷的厨师多嘴问上一句,得知谁输了谁要拿一百万出来,他们下巴都惊掉了。
虽然这里是九江市中心,但他们这些员工可没见过一百万啊!
他们惊讶的点除此之外,还有一个。
就是邓杨的漫不经心。
到底得是多有钱才能如此敷衍?
要知道水萝卜这种东西在食客的眼中看起来,就属于地摊货。
但是鱼子酱、鹅肝那些东西就完全相反了。
完全就是专柜货!
这作为一道经典的前菜,一般来说在开胃这道菜上鹅肝占据了大多数的餐厅会选择的菜单!所以说,这道菜显得不是这么突兀,也显得颇为正规。
而邓杨这道菜此时还不知道口味究竟如何,已经先输了。
于是周围的人渐渐开始发出唏嘘。
“这道菜……哎!已经输了呀!”
“哎呀,没想到啊!这是为什么呢?”
“这不是明着演的么?”
“也不知道这小伙是咋想的!”
“没错,那可是一百万啊!你不要给我也行啊!”
然而听周围人这么讲,邓杨只是淡淡一笑。
紧接着他象征性的用手堆了堆那盘水萝卜,随后又随意洒了点醋在上面,拌也不拌直接就往前一推。
“走菜?”他看向罗杰。
对方此时也正看着他的菜。
说实话,罗杰没弄明白他啥意思。
前者早就完成了他的摆盘儿,此时他正在观看邓杨那盘菜。
那是个什么?
闻起来有点难以形容。
不过这盘菜就这么上桌吗?
就这么一盘萝卜?
上坟烧报纸,糊弄鬼呢吧!
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