第357章 直言不讳
第357章 直言不讳
那道菜就是牛肉料理。
这邓杨也了解过，其实也就是传统所说的神户牛肉！
但是这神户其实是一个都市，根本就不养牛，这些牛是来源于神户周边的农村里，其中养殖最好的品种就是三田牛。
这里的牛看质量好不好，是看一张证书，一张名为子牛登记书的东西。
这张纸上会追溯牛的前辈、包括牛的祖宗前三代，其中还包含饲养人以及培养师的姓名电话，这些东西都有记载，特别详细。
而且这样一头牛，在证书颁发的十四个月到三十个月内，也需要再一次去进行检查，颁发登记证明，协会每年还会举行一些比赛，到时候赢得头奖的牛，他的繁殖权都能达到数万的价格。
现在来看，这做厨子还不如做一头牛？
牛都比厨子金贵！
邓杨叹了口气继续往下看下去，紧接着他拿起最后一张卡片，但是眉头却微微一皱，这张卡片上记载的厨师，最擅长的食材和食物竟然是拉面？
拉面？
邓杨有些纳闷，只吃过兰州拉面，觉得兰州拉面挺有名的，但是这霓虹国的拉面又怎么样呢？
苦笑着摇了摇头，他将卡片放下，紧接着继续从头开始走起。
他第一个试吃的不是拉面，也不是刚才的牛肉，而是烤鳗鱼，浦烧鳗鱼。
坐在他对面的这位厨师是一个中年的男人，他的厨龄有二十多年，擅长做鳗鱼。
邓杨刚坐在他面前，厨师便是立刻开口问道：“您好！吃点什么！”
他的中文特别别扭，但是邓杨却能够听懂。
他拿起上面的介绍牌，紧接着指向第一个蒲烧鳗鱼，开口说道：“这个！吃这个！”
这次对方回答的方式，是用本土语言，但是邓杨也理解了的意思，应该是稍等。
于是他也就安心的坐在他面前，准备观察着厨师准备如何料理。
然而这个厨师从刚开始处理的时候，邓杨的眉头就微微的一皱。
因为鳗鱼身体上没有鳞片，比较滑腻，不是特别好拿捏，所以说这个人用一张干净的白布擦拭着一把用来解剖鱼的刀，另一只手抓住鳗鱼，直接生剖这滑腻不好拿捏的鳗鱼，就好似是黄瓜，被他宰割，动作也十分流畅。但是邓杨却一直在否定这样的做法，这铁器会破坏鱼的鲜味，动作特别粗鲁，刚才下刀的时候都有些歪了！
别人眼里或许流畅，犹如行云流水，但是在邓杨眼里，却似乎又处处都是破绽一样。
这让邓杨的挑剔和严苛的要求顿时展露无疑。
所以说在吃完这道蒲烧鳗鱼之后，邓杨便是直接回到了休息区的椅子上。
然而此时，却是有几位身着当地服装的人走了过来，他们双手放在身前，开口笑着：“先生，您觉得刚才品尝的食物怎么样呢？”
其实他这样问，那副笑容，明显的就是等待着被夸奖的。
但是邓杨突然回想起之前小助理以及马哥所说的事情，毕竟此时不是在自己的主场，有些事儿不能直接点名，要尽量低调，所以他便只是把刚才吃的一切东西和感受总结了一下。
邓杨开口笑道。
“除了不太好吃，其他没什么毛病。”
邓杨说这句话的时候表现的很自然，脸上尽是淡然的表情，也并没有像是生气了，然而这宴会厅本身也就不是特别大，安排休息的座椅距离厨师他们也不远，虽然不是每一个厨师都能听到刚才邓杨的评价，但是那位烤鳗鱼的师傅还是能够听见的，因为他此时所站的位置就正对着邓杨所做的椅子，然而当他说出这句话的时候场中，小助理有些呆住了，紧接着看向邓杨，满脸困惑。
就连刚才和旁边这美食协会海外分会长聊天的那些人，也是不自觉的转过头来抽了抽嘴角。
“这谁呀，这家伙怎么这么能搞事情？”
“我去，这小子竟然直接说了出来，没想到有人还能比我更毒舌呀。”听他说完这句话，那位身着黑色西服的中年男人坐在他后面，转身看向了他，“好小子，这还真敢说呀！”
他一脸的笑意，似乎对邓杨产生了兴趣。
然而一旁马哥也是走了过来，看向邓杨开口笑道：“真是好啊，你这胆子我真是佩服。”
来到邓杨身前询问邓杨的那个人，先是苦笑一番，紧接着开口说道，“哈哈哈，年轻人说话就是犀利一些，当然好，这样的话也能让我们的厨师有所进步！”
然而听他这么说完，他身后面那位做鳗鱼的那位师傅却有些忍不住了，他站起身，紧接着先是一个鞠躬，直起身这才开口问道。
“对不起，让你失望了，但请务必告诉我哪里做的不够好。”
这霓虹国的厨师倒是懂规矩懂礼貌，这家伙名叫大川灵秀厨龄二十多年，但他的年龄不过才是三十多岁，正是壮年脾气和一股傲气自然不缺，毕竟这个年纪能进到这个会场当中呢，肯定就已经是后起之秀了。
然后听他这么说完，旁边刚才询问邓杨味道的男人也是开口说道：“对对对，既然是海外交流会，那么还请这位先生有的话需要赶快说出来，指出具体原因最好。”
对方这些人，说的几段话皆是用他们本土的语言，所以说小助理在一旁跟邓杨翻译着，因为邓杨可是不会，他们这种语言既听不懂也不会说。
然而邓杨在听完小助理翻译之后，便是一脸认真的笑道：“嗯，那还是算了吧，这里是你们的主场，所以说出于尊重我就不说了。”
这句话还不如不说。
刚一说出来，瞬间便是让在场所，有的人包括从华夏来的厨师，皆是惊呆了。尊重？
这话听起来怪怪的，因为尊重你，所以不多说？
就说个都不好？这不像是故意找茬的吗？
然而刚说完这句话，邓杨便是站起身，因为在此处呆着让他实在是有些别扭，于是他便是淡淡一笑，紧接着说声：“告辞。”
便是转身离去，马哥跟在家身后二人走出来之后，邓杨表示不想在这继续呆下去了，于是两人便是去了，那家邓杨昨日没去成的居酒屋。
那家居酒屋昨天没开门，但今天很幸运。
店门打开着，里面的人也络绎不绝，这样他们刚来到这家店门口便是愣住了。
“哎，小子这家可是吃马肉的，你想吃这个马肉？有什么好吃的！猎奇吧？”
马哥站在邓杨身边嘟嘟囔囔的开口，但是邓杨则是直接撩开帘子进门并开口说道，“只听说他们家的烤鲑鱼不错。”
听他这么说，马哥絮絮叨叨的开口不紧不慢的跟在其身后，“好吧，那今天你要不要喝点酒？哎，对了，你不是不喝酒吗？说是会影响味觉来的？那你今天喝不喝酒？”
邓杨并没有回答他的问题，因为一进店便有人立刻打招呼。
邓杨扫视一圈，店面并不大，是常见的那种居酒屋的样式，除了一排的吧台桌，再加上几张小桌子，能坐两三个人那种，其他地方都是十分拥挤的走廊。
而此时，店内两三个服务员正在匆忙的忙碌着，不过他们还是没有忘记给邓杨他们打招呼，邓杨点了点头，直接开口说道“点餐。”
马哥无语，一脸无奈地走到跟前开口说了，“唉，行吧行吧，你要吃什么？我来点。”
邓杨想了想请接着开口说道，“烤鲑鱼一份，马肉刺身，顺便再来一碗白米饭再来个提灯或者是鸡肉串吧！”
点了这几样东西，说便宜也不便宜，说贵倒也不贵，以马哥的消费标准，这些东西对他来说都是小儿科。
但是马哥却指着对面的酒架上的酒开口问道，“唉，行了，那我知道了，对了？你要不要酒啊？”
邓杨撇了他一眼以后拒绝，“不用，我只吃东西。”
不得不说，如果没有这马哥邓杨还真的不是特别好点餐，所以说这家伙虽然点餐的时候连说带比划，但服务员还真倒是听懂了。
二人坐在椅子上开始等待美食上桌，然而正在坐着的时候，突然旁边一桌却突然传来了一句国语。
“窝曹，这刺身看起来好好吃啊！”这一开口便是国语，而且还是国粹。
在这满是本地语言的环境当中很是突兀，所以说邓杨和马哥下意识就把注意力转移过去了。
“对啊，这个刺身真的不错，每一片都是整整齐齐的，真好看啊！”
“白的这个碎冰上，感觉好像一刀切的一样，整齐又漂亮！”
旁边他的一个女伴也紧接着开口。
那男的则是再一次说到：“没错啊，这些刺身的刀工，我觉得可比咱国内的那些厨师强太多了，那些家伙都是吃干饭的看样子！”
那男的口气赞叹的说道，然而邓杨听到这儿却下意识的皱了皱眉。
这是两个人，一男一女，比较年轻，看起来像是留学生，也可能来源于旅游的，不然的话不会说出这种没有见识的话，此时仗着旁边那些人都听不懂他们的语言，在那里互相高声谈论着。“哎，对了，说到国内，你看到刚才对面酒店门外的那个牌子没有？”
听男的这语气有些八卦，那女的点头说道，“知道啊，好像是厨艺交流会吧。”
男的赶忙点头，“对对对，就是那个，唉，那也不知道在具体比一些什么，咱们那个刀功明显就不行，咱们本土做的东西哪有这人家这做的好啊！”
“就是，咱们华夏菜最多就是大油、大盐、大火的，对于那种刀工和雕刻一点都不擅长！”
女生也是抱怨着说道，男生点了点头。
“没错，干嘛要用自己的短处来自取其辱呢？还要攻别人的长处，真是不懂，要是不知道扬长避短，肯定会输得很难看呀！”
然而听他们这么说，邓杨则是坐在原地一脸的无奈。
“这些崇洋媚外的家伙，真是不知道说什么好吧，看样子今天我还真得给他们展现一下，什么叫真正的刀功！”
想到这儿邓杨站起身，马哥则是一愣还没有来得及反应。
邓杨来到他们跟前，“二位，听你们二人说，好像不是很看好咱们华夏的厨师刀工啊？”
听邓杨说话，那二人先是一愣紧接着转身看着他，在此时候遇见国人自然是一件特别幸运的事，但是听对方的语气似乎是有些不太好，于是二人便打量他一番，开口问道：“对啊，我们说的有错吗？本来就是这样啊。”
邓杨苦笑一番，最后他看向马哥开口说道，“能不能帮我个忙，找这家店的老板让他给我拿块马肉原食材过来，并且借一把刀？”
听对方这样说，马哥立马就明白了邓杨想做什么，于是便点了点头走向后厨，那两个人则是有些紧张，“你你你！拿刀干什么？”邓杨淡淡一笑，紧接着开口说道，“你们不是说嫌弃咱们华夏的美食，不如他们这儿刀工精妙吗？今天，我就让你们看看咱们华夏真正的刀功究竟有多强！”
https://www.bqvvxg.cc/wenzhang/22603/22603319/20560375.html
请记住本书首发域名：www.bqvvxg.cc。文学馆手机版阅读网址：m.bqvvxg.cc