第12章 单品打天下
“你是说我们店能在短时间内火爆全国?”
豪情万丈后,此时的李木鱼一脸不可置信的表情,心跳隐隐有些急促。
马卫冉认真的点头,“尝了你做的干炒牛河后,我敢保证百分百能成。”
刚才,在将两份河粉都光盘后,她终于说出了自己的计划。内容与告知白羊时的差不多,但重点描述了‘短时间内’这个词,然后李木鱼的反应果然如白羊所预料的一样振奋。
哪个少年不曾梦想仗剑走天涯。
坦白的说,李木鱼也有着一颗向往优秀不甘平凡的心,给他一把神器,他一定会想办法搞波大的。如今神器真的在手,他也正琢磨着该怎么获得大量的认同分,然后成为厨神——他依然不喜欢当厨师,但他喜欢厨神所带来的成就感。
所以马卫冉的计划顿时击中了他的心坎,就像瞌睡送枕头一样令他舒爽。
火爆全国吗,哪个少年不想有这么一份战绩,而且……认同分会更多吧。
他内心怦怦直跳,涌现起一股激动的情绪——因为刚验证那神秘培训系统的恐怖性,这股激动的情绪比白羊所预想的更甚,甚到庆幸招了马卫冉与白羊进来。
偷偷瞄了王林涛——这家伙正盯着空盘咽口水。
兄弟干得好,爱死你了。
如果想认真做事,这两女生无疑是最好的选择,她们认真、负责、自律、聪慧。可正如之前李木鱼自己所想的那样,开这家店他不想认真,玩与形式意义占大多数。
因为他有限的认知里想不到这家店能玩这么大,他所想的认真就是把店开起来后大伙拼命的做事,顶天了也就能达到爸妈所在时的高度。因此他觉得没有那个必要,为此付出幸福的假期不值当。
而且由于爸妈经营十几年都没能做火的缘故,再加上这店地段并不太好,他潜意识里给自家店打上了一个难火的标签,不认为自己这帮学生能玩出什么花来。
而当他听到、看到马卫冉那言之凿凿的表述时,他才恍然,心里滋生出一股挫败感,自己的思维太狭隘了。
不过,当得知自己的厨艺在计划中的重要地位后,李木鱼的心里又平衡了那么一些。
自己之前不知道系统会这么给力不是吗,他安慰的想,自己是以真实的厨艺为基础考虑,而以那普通的厨艺,能把店开起来就不错了,想做爆,做梦吧。所以是马卫冉不了解自己的厨艺,发散了思维,又巧合的碰上了系统显威后的自己——马卫冉没告诉他还有个换菜的办法。
呼……
他松了口气,将纷乱的思绪从脑中赶走,开始计划该怎么利用这个机会实现自己的目标。
都说臭味相投,王林涛这时候也兴奋了起来,想到小店即将火爆全国的战绩,这比玩游戏晋级王者什么的爽多了。相比之下,被白羊他们管一管又算得什么,男子汉大丈夫,忍。于是一改咸鱼形象,不厌其烦的追问起来。
“老马,你那计划到底是什么啊。”
“别问了,我脑子里乱的还不知道怎么说。”马卫冉都快被他烦得受不了了,表情很是无奈,“等我今晚把它整理成详细的执行文档,明天再跟大家开会,今天我们先讨论别的。”
“你真确定你那计划能有效?可别是忽悠我们啊。”王林涛又追问。
马卫冉眉头一挑,显然被这再三的怀疑惹恼了,直接转头看向李木鱼正色问,“今天的这三盘干炒牛河差别都不小,所以我得再最后确定一遍,你能确保自己的厨艺发挥稳定吗?”
李木鱼指着自己做的那盘三星半作品——虽然两盘都是空盘,连配菜都空空如也,但盘中残留的油量差别不小,毕竟还是有着一星差距的。因此大家都知道他指的是那盘‘瑕疵品’。
“这盘可以确保,另一盘是超常发挥,无法复现。”
他没有说出以后还能提升这种保证,避免造成误解。虽然他有信心,但这还关系到多种因素,也不是必然能成。
“你得赶紧加油啊,虽然这盘已经很好了,但是这盘……”王林涛一手指着系统那盘,一手拍着李木鱼的肩膀,语气惋惜,“这才是极品啊!”
“够了够了,已经够了,都跟状元酒家的水平差不多了。”马卫冉脸上非常满意,可能是因为那计划能完美进行的原因,她看起来有些激动,忍不住夸赞,“你真厉害,超常发挥可能也就比那几个顶级酒店的总厨差点,真好奇你是怎么练的,难道你天生就是厨师?”
“哪有哪有。”
李木鱼谦虚的摆摆手,自己的天赋自己知道,经不起这么夸。
他不想在厨艺上说太多,怕被熟悉自己的白羊从话里找出什么问题来,于是引导话题道,“也别夸我了,现在不早了,有什么要讨论的咱赶紧说吧。”
“对对对,还有事讨论。”马卫冉从激动中回过神来,看向白羊,“白羊,主持会议这事你熟,要不你来主持一下?”
“啰嗦不啰嗦,就四个人,要什么主持。”王林涛打断她,手指着李木鱼,“开店的计划是木头鱼提出来的,他肯定有想法,让他先说,大家有什么意见再提不就行了。”
“卫冉,小桃子说的有道理,让木头鱼先说说他的想法,我们这里也只有他对餐饮行业熟悉。”白羊点头说道。
这难得的认同,让王林涛得意一笑。
“那就我先说吧。”李木鱼见状也不推脱,他确实有些想法,“以后我们都各有岗位,我后厨没跑了,就先说说后厨的想法。首先是菜单,我打算做单品,就是店里只卖干炒牛河,这是因为我们缺后厨,干炒牛河配菜简单,容易控制食材的采购跟处理。”
马卫冉点点头,表示赞同,“我们都是生手,洗菜端盘的事还能帮忙,切肉就无能为力了,另外干炒牛河在羊城有很高的知名度,不缺群众基础,我支持只卖干炒牛河。”
“说得很对,”李木鱼点点头,“这样一来,涉及红案的食材不多,我一个人就能兼顾,那菜单就这么定了?”
说完他就紧盯着大伙的反应。毕竟就一个干炒牛河能拿得出手,不同意也得说到他们同意。
幸好大伙都表示了认同。
见都没意见,李木鱼接着说,“我家店做的是中晚档,一般早十开门晚九关,我的意见是照旧,因为我们的干炒牛河不适合当早餐,太晚了你们家里也担心。”
“坚决支持早十晚九!”
李木鱼还没开问,王林涛就迫不及待的抢着出声,声音非常铿锵。
他可是知道奶奶为了给他做早餐每天都很早就开忙的,这万一白羊两人脑子抽了想做早餐档他还不得凌晨就起来做准备?
“我也支持。”
“我也是。”
见两女孩都同意,王林涛松了口气。
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