第79章 这口气,我忍了【求收藏】
宫小月他们走后,白小彬就开始做他的准备工作。
他还是挺重视这次展会,兰香居因为邹凯的原因,这段时间不得不关门避祸,虽然他们准备尝试外卖这个思路,但是刚开始,收入肯定会大大减少。
前不久存的钱全被罚光了,现在宫心兰和白小彬所有的钱加起来连一万块都不到,这要是碰到什么急事需要用钱,他们都拿不出钱来。
所以这次的展会,白小彬准备使出浑身解数争取把枫梧中学拿下,这里大多都是住校生,平时学校食堂的饭菜又难吃,如果拿下这里,对兰香居外卖的生意肯定有很大的帮助。
白小彬支好锅灶开始整理食材,做扬州炒饭的材料都是现成的,白小彬准备了一锅冷饭,其余的配料都用冷餐盒装好,等会直接用就可以了,需要清洗的只有猪肉。
案板上新鲜的猪五花是白小彬刚才去菜场买的,白小彬清洗赶紧后放进锅里煸炒,待皮肉金黄,关火捞起放置倒好黄酒的砂锅里,加上配料开始闷煮。
这些工作做好后,剩下的就交给时间了。
白小彬看了看手机,见时间还早,就围着展位四处看看。
尊品西餐一共要了十二个展位,等于说把这次餐饮区的展位全占了,白小彬这个展位还是宫心兰找了教导主任后,匀出来的一小地方。
白小彬看着尊品西餐的工作人员忙前忙后,他也凑上去看热闹,他从学习厨艺开始就只接触过中餐,西餐他吃过,但怎么做出来还真不知道。
他好奇的看着尊品西餐的厨师们,有的拿裱花袋给蛋糕裱花,那个打鸡蛋的也很奇怪,拿筷子打不就好了,为什要用钢丝做的棒槌打,还有这做西餐的锅怎么那么小啊,而且锅底都是平的,这要颠锅该怎么颠啊?
白小彬就像个好奇宝宝,一路瞪大眼睛到处瞧。
看到他们煎牛排的时候,耳边传来了一声嗤笑:“没见过世面的乡巴佬,看够了没?”
白小彬抬头一看,说话的是刚才和徐天翔站在一起的厨师。
好像是他们尊品西餐的主厨。
不管是中餐还是西餐,大牌的厨师都很忌讳别人窥探自己工作的地方,一来是怕自己独门秘方泄露,二来就是怕别人对自己的食材做手脚,做餐饮嘛,最怕的就是出安全事故了。
这个主厨原本以为白小彬看一会就走,就没搭理他,没想到他看个没完,他当场就火了,白小彬像来视察的领导一样,背着手,探头探脑的看他们各个环节的产品,不时的还咂咂嘴点评两句,不知道的还以为他是尊品西餐的主厨。
白小彬不知道自己已经犯了别人的忌讳,还一脸懵逼的看着那名主厨。
“说你呢,乡巴佬,快回自己的展位去,别在我这瞎转悠。”
尊品的主厨又开口说道。
弄清楚他是在说自己后,白小彬火蹭的一下起来了:“你凭什么骂人。”
“我骂你了吗?我只说你是乡巴佬啊,你看看你要做的菜品,蛋炒饭加红烧肉,多低的档次啊,一般都苍蝇馆子都不至于选这两道菜。”
那名主厨边说边摇头,很看不起白小彬要做的菜。
“你说我的菜上不了台面,那你做的是什么?”
白小彬不服气道。
“哼,听好了,我的主菜是惠林顿牛排,配菜法式焗蜗牛,意式鹅肝酱,红酒甜心慕斯,还有各种沙拉。”
这位主厨的话刚说完,周围就一阵惊呼。
已经快到吃饭的时间,餐饮展位周围已经围了很多同学,他们都好奇的想看看中午吃些什么。
刚才一听到那位主厨报菜名,他们都愣住了,这些菜在西餐厅吃起来可不便宜啊,特别是惠林顿牛排和法式焗蜗牛,这两道菜在尊品西餐都要预约才吃的到,没想到今天在学校就能吃到这么美味的食物,这些同学一个个的,全都满脸期待。
“大厨,我们每个人都能吃到吗?”
一个同学突然想到了什么,开口问道。
虽然今天校庆不是所有人都参加,但是来到现场的老师加上学生包括往届的师哥师姐,怎么的也有2oo多号人,他怕尊品西餐供应不了这么多人的食物,等下只给老师和往届的学长他们吃,那就空欢喜一场了。
尊品西餐的主厨笑着说道:“放心,每人都有份,但是不管饱。”
他这话一出,赢得了在场学生的欢呼,不管饱没事,只要能尝到鲜就够了,肚子饿了晚上回去多吃一点。
看到这么受学生们的欢迎,尊品西餐的主厨不自觉的得意起来,看向白小彬的眼神更加不屑了。
“看见没,学生们都想吃我们家的西餐,你在这也没多大意义了,我看你还是先撤吧,省的在这丢人现眼。”
白小彬冷笑一声,没有搭理他,回到自己的展位照看红烧肉去了。
到了十一点半左右,已经有许多学生66续续的来到餐饮区,他们排着队等着尊品西餐的大餐。
白小彬见时间差不多了,也开始准备扬州炒饭。
金黄的炒饭在锅里飞快的翻动,白小彬神情专注,注意着火候和翻炒的力道。
五分钟后,一锅热气腾腾的扬州炒饭就做好了,他用小盘子分成1o份,和尊品西餐他们一样,因为人数比较多,不可能每个人都管饱,一个盘子里只装一勺,给大家尝个鲜。
炒饭装好盘子,码放在一排,白小彬等着学生来取。
可是在兰香居非常火爆的扬州炒饭到了这里好像并不受学生们的欢迎,他等了半天都没见有学生过来拿炒饭。
那些学生宁愿眼巴巴的等尊品西餐的一道蔬菜沙拉,也不愿意来这里吃现成的炒饭。
看到这一幕,尊品西餐的主厨更加得意了,他特意抽身跑到白小彬的身边嘲讽他:“喂,小子,说了让你先走吧,你看看,炒饭冷了都没人来吃,丢人不?”
“看在大家都是一个职业,要不我帮你一个忙,我家里养了两条狗,要不你把炒饭给我带回去,我看我们家的狗吃不吃?哈哈哈……”
面对这个贱人的嘲讽,白小彬脸都气青了,要按照平时,他肯定抡起板凳就砸过去,可是现在自己代表的是兰香居,要维护兰香居的正面形象,这口气,我忍了!
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(本章完)
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